瑪莉的料理世界
清涼消暑的《綠豆湯》
應該算是最簡便的一道夏日甜湯吧！
近來坊間有許多小撇步
教授如何...
綠豆、熱水、細砂糖
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...
豬扒、洋蔥、醃料:、糖、生抽、麻油、生粉
俏媽咪潔思米
法式鹹派Quiche，是法國媽媽都要必備的絕技!做法有些繁複，尤其派皮要做得好吃酥脆真的要勤做功...
低筋麵粉、奶油、蛋黃、鹽、冰水、菠菜葉、洋蔥、培根、鹽、鮮奶油、牛奶、蛋、鹽、胡椒粉、起司...
高太廚房
免炸七味排骨是用了七味粉,七味粉的微辣味道是令排骨十分惹味,用了光波爐去烹調,不用油炸亦做到油炸...
排骨、鹽、雞粉、砂糖、生粉、七味粉
莎莎
刺瓜(大黃瓜)除了拿來做涼拌菜之外, 拿來燉排骨湯也吃非常清甜美味. 尤其是排骨先煎過後, 再熬...
排骨、刺瓜、水、蒜頭、薑片、鹽巴/白胡椒粉、香油
琛寧
煲來兩支一杯茶
山渣蘋果消脂茶
不會飲到脫了脂
可降固醇又血脂
山渣、蘋果(因為我用富士果，會更清甜，可以改用蛇果兩個)、冰糖 (隨個人口味，因為我喜歡酸...
瑪莉的料理世界
剝皮魚的肉質扎實、鮮美又有彈性
是沒有暗刺的魚，所以很適合給孩子吃
而且，用牠來乾煎、紅燒、...
剝皮魚、薑絲、蔥絲、米酒、糖、鹽、蠔油、烏醋、香油、豆瓣醬
GiGi
平時, 為咗快啲有得食... 都只會揀啲好簡單既肉去整。呢味"豬筋骨"其實都唔花功夫, 可以試下...
豬筋骨、燒汁、蠔油、砂糖、米酒, 鹽, 香草
老孫妮可
夏天吃嫩薑可排溼氣.預防中暑.醃入肉類少了辛辣味.零油煙.快速方便料理.大人小人都愛
梅花肉、嫩薑、紅蘿蔔(蔬菜依喜好)、味霖、日式醬油、芝麻、糖、(醃料)薑末.醬油.米酒
Little_B_Kitchen
毛茄：即秋葵！好食又有益！是我經常用到的食材！今次的咖哩魚塊也加入大量毛茄，增加蔬菜的份量！而且...
青衣柳或龍利柳、紅洋蔥、A1牌咖哩醬、椰醬、薯仔、雞湯、咖哩粉、胡椒粉、鹽