肉醬燴雞槌
2014 年 09 月 10 日發佈 H2_Cooking
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做節後既剩餘物資，釀雞翼剩返既雞槌，半個洋蔥，半樽蕃茄醬，整左呢碟肉醬燴雞槌，有肉有汁! 如有焗爐, 可加水牛芝士多焗一會, 更香芝士味!!!
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1把雞槌洗淨後醃20分鐘
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2洋蔥切粒
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3下油大火煎雞槌至兩邊金黃, 再轉中火煎至8成熟, 盛起備用
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4同鑊中火下洋蔥, 炒至透明後加入雞槌炒勻
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5加入蕃茄醬, 香草和糖調味
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6如沒焗爐, 炒勻就可以上碟
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7如用焗爐, 可轉焗盤, 加水牛芝士, 預熱焗爐200度
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8焗200度12分鐘
TIPS
![[蜜糖雞鎚]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/51/35/4273614663010515135_thumb.jpg___101_74 "[蜜糖雞鎚]")
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