廚房女漢子Ritas
又香又下飯的燒茄子，食材簡單又容易做，鑄鐵鍋燜燒10分鐘，就有香軟的茄子燒可以享用囉～
也歡...
茄子、豬絞肉、蔥、蒜頭、薑、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、鹽、太白粉或玉米粉
Shania影食日嚐
不曉得有沒有人和我一樣，吃到百勝廚叻沙拉麵的當下真的是驚為天人，好久沒吃了，又開始有點想念。這次...
橄欖油、白蝦(切頭去殼清腸泥擦乾)、小旗魚丸、烏龍麵條、芽菜、檸檬(擠檸檬汁/切四片擺飾)...
ximending
瓜類與日本芥茉醬很搭~.加點白米醋去除芥末苦澀味.酸香清爽適合炎熱夏天食用囉^^
*為了需...
蒲瓜、鹽、酒、味霖、蒜碎、芥末粉、白米醋、水、昆布柴魚高湯
高太廚房
近日去馬來西亞旅行時,於馬六甲一間飯店食了一道菜叫奶油蟹,味道酸酸甜甜很好食,於是自己又好想做該...
中蝦、指天椒、生粉、牛油、花奶(淡奶)、鹽、砂糖、雞粉、白醋/蘋果醋
ximending
日本蒟蒻又Q又帶風味.用快鍋煮不知道為何,變成好味.加點白米醋,清爽開胃囉^^
*昆布柴魚...
蒟蒻、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯、日本山椒
戀上味覺
加入了白酒的芝士撻，既增加酒香之外，亦可去除油膩感，再配合口感軟滑的芝士餡，定必令人回味無窮。
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白酒、藍莓、忌廉芝士、雲呢拿香油、砂糖、雞蛋、莓果醬、白酒
MrsPsKitchen
這是東南亞的甜品，跟香港的糯米糍不同。可用南瓜或紫薯，混合糯米粉，最後再煮熟即可。裡面包著糖，煮...
紫薯蓉、糯火粉、水、紅糖／椰糖、椰絲
MP廚房
夏天食這道菜真係會食到大汗淋漓，但那種色澤和香味，令人不自覺地一口接一口，直至見底還想食（記住要...
火鍋豬腩片、蓮藕、薯仔、尖椒、綉球菇、蒜頭、麻辣醬、紹興酒、芫茜、花椒、八角、乾辣椒、香葉...
陳媽私房
趁有空的時候醃一些泡菜備用，不管直接吃還是炒肉煮火鍋煮冬粉都很方便喔!!!
陳媽私房You...
山東大白菜、辣椒、紅蘿蔔、鹽巴、蘋果泥、洋蔥泥、韓國粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、砂糖、魚露、香油
Carline Ki
子薑於6 至8月是當造季節，而市面上的子薑是剛發芽，吃起上來特別爽脆，而且不會過份辛辣。它的功效...
子薑、雞柳、雲耳、