找食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

青瓜炒肉粒

夏天食瓜果是最適合, 簡簡單單配任何肉類都已好下飯.

青瓜、梅頭豬肉、蒜頭、乾蔥、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、蠔油、生抽、黃糖、暖水、紹興酒

爽脆的蝦肉配以清香的九層塔，絶佳之配搭！只要簡單的調味已能帶出蝦的鮮甜味！蝦要處理得宜固然是美味...

新鮮中蝦、九層塔葉、百得利純正橄欖油、鹽、白胡椒粉、生粉、蛋白、醬油、糖、酒

滑蛋炒蝦仁是個經典的家常菜，今次加入夏日限定的夜香花，令這菜錦上添"花"！炒滑蛋看似平凡，但...

雞蛋、新鮮海蝦、夜香花、百得利純正橄欖油、魚露、白胡椒粉

一般的薯餅都是用牛油煎，取其容易"上色"，而且味道香濃。可惜牛油含高飽和脂肪、甚至反式脂肪，都會...

薯仔、各式香腸、忌廉芝士醬、青瓜、百里香、鹽、黑胡椒、百得利純正橄欖油

人人都喜愛美味的家常菜！蒸水蛋做到柔滑如絲，淋上香噴噴的蝦油，令人食指大動！請到米太廚房手記...

雞蛋、咸蛋黃、皮蛋、蝦皮、蔥花、魚露、胡椒粉

大家都知道青瓜丶大蒜和黑木耳對身軆有益, 調味用的鹽麴含有米麴的豐富營養成分，包含維生素、礦物質...

青瓜、黑木耳、香草油泡蒜(做法見米太廚房手記)、鹽麴、百得利純橄欖油

這是一道很好下飯的菜，做得好的秘決之一是牛肉要快泡嫰油保持肉質嫩滑！今次用了百得利純正橄欖油去做...

澳洲牛柳肉、京蔥、紅辣椒、蒜頭、醬油、黑胡椒、蔴油、百得利純正橄欖油、甜麵醬、醬油、糖、白...

第一次食數字雞翼係媽咪煮比我食，到而家自己做左一家之"煮"，要自己唸今晚食咩餸嘅時候，都會諗下阿...

雞翼/雞鎚、松子、數字汁、米酒、醋、冰糖、生抽、水

夏天特別喜歡吃甜品一個簡簡單單的甜品製作並不難係要用心機去將每粒丸子搓圓淡淡的丸...

糯米粉、水、綠茶粉、日本紅豆罐頭、片糖

不需要洋菜、吉利丁，只要將地瓜蒸熟，再與奶油或糖拌勻就好了，簡單的甜點，適合全家人。

黃心地瓜、無鹽奶油、糖（可不加）