魚湯浸千層
用鮮魚湯配千層腐皮... 淡中帶鮮...
再加上菜苗... 絕對係green Monday 不二之選!!!
梳羅魚湯寶 (零廚餘系列) by STAUB 24CM: https://cook1cook.com/recipe/24475
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1昤菜先用開水烚到8 成熟
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2將自製魚湯寶用1:3 開水煮滾, 加鹽調味, 轉小火加千層腐皮浸熟
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3時菜舖碟底, 加千層腐皮, 最後淋上魚湯
TIPS
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