Kris Wan Ka-wai
甘筍像洋蔥一樣,越受熱越容易焦糖化,因此甘筍蛋糕普遍帶有焦糖味,甘筍亦有豐富的維他命A ,甘筍蛋...
自發粉、糖、燕麥奶、鮮甘筍汁(約2條甘筍)、菜油、甘筍渣
姊妹交換食譜週記
天氣太熱啦!!!!!!
唔想離開冷氣外,仲想食D冰涼既野~~~
自制雪芭,無添加又健康,食多D都...
哈密瓜、檸檬汁、蜜糖
katiekitchen
30分鐘完成的簡單海鮮蝦餸菜 入焗爐方便又簡單 不用在廚房悶熱 牛油味香濃 很快掃光了
海蝦(急凍或新鮮) 約、牛油、蒜頭、番茜葉、海鹽、黑胡椒碎
陳家廚坊
香港的西營盤, 在數十年前,是著名的鹹魚欄,滿街都是賣鹹魚的店鋪, 漁民捕魚後立即把漁獲分類,適...
雞腿肉、鹹魚、豆腐、麻油、蠔油、糖、生抽、薑、蔥白、生粉
C房菜
因為食緊標靶藥, 其中一個副作用就係口腔炎...
即係平時我地講既生飛滋.... 搞到我野都...
蕃茄、薯仔、紫洋蔥、紅菜頭、梳羅魚粉、鹽、黑椒、牛油、水
C房菜
用鮮魚湯配千層腐皮... 淡中帶鮮...
再加上菜苗... 絕對係green Monday ...
千層腐皮、自家製魚湯寶、時菜、鹽
陳家廚坊
客家諺語:鹹蛋炒苦瓜,又鹹又苦, 寓意生活艱辛,命途悲苦。但事實上, 鹹蛋炒苦瓜,卻是一個很精彩...
苦瓜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭、蔥、碎冰糖、鹽、白胡椒粉
MoneyEE廚房
夏天食瓜果是最適合, 簡簡單單配任何肉類都已好下飯.
青瓜、梅頭豬肉、蒜頭、乾蔥、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、蠔油、生抽、黃糖、暖水、紹興酒
米太廚房手記
爽脆的蝦肉配以清香的九層塔,絶佳之配搭!只要簡單的調味已能帶出蝦的鮮甜味!蝦要處理得宜固然是美味...
新鮮中蝦、九層塔葉、百得利純正橄欖油、鹽、白胡椒粉、生粉、蛋白、醬油、糖、酒
米太廚房手記
滑蛋炒蝦仁是個經典的家常菜,今次加入夏日限定的夜香花,令這菜錦上添"花"!
炒滑蛋看似平凡,但...
雞蛋、新鮮海蝦、夜香花、百得利純正橄欖油、魚露、白胡椒粉