食譜、做法 - 共330

排序
  • 法式焦糖燉蛋 Crème brûlée

    mrssiuchu

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    全脂牛奶、淡忌廉、蛋黃、砂糖、雲尼拿枝、啡糖 (三溫糖)

  • 冰糖雪耳燉原個雪梨

    janicescookbook

    最近天氣又凍又乾燥,身邊好多人都不停咳咳咳,最好就係整返個燉雪梨潤一潤~

    雪梨、雪耳、圓肉、冰糖、南北杏

  • 冬菇瑤柱燉湯

    雲端小廚

    清清的一道燉湯,十分甜美,真是好易做的喔 ~~

    冬菇、瑤柱、小旺菜、薑、金華火腿、水

  • 花膠紅棗蓮子燉鮮奶*

    Shi Vian

    我湊住2隻馬騮仔,,日日都要同時間競賽咁,,所以整哩個滋補甜品就最方便,,花膠預先一次過發定幾隻...

    花膠 -、紅棗 -、蓮子 -、屋仔全脂鮮奶 -、冰糖 -

  • 5星法式紅酒燉牛肉 新手人妻升級必學

    老孫妮可

    源自法國酒莊柏根地bourgogne經典燉菜 紅酒燉牛肉.雖然是個專業的名稱,其實字面的背後,往...

    牛肋條 (或牛腱肉)、紅酒(便宜即可)、胡蘿蔔(依喜好)、紅蔥頭、牛番茄、番茄醬、洋蔥、洋...

  • 川貝枇杷燉雪梨湯

    Fens

    感冒發作了,開始咳嗽,做了川貝枇杷燉雪梨湯來治咳。將川貝母與雪梨、枇杷經過燉製後,不但有很好的止...

    雪梨、川貝母 (可用川貝粉代替)、鮮枇杷、冰糖、清水

  • 黃耳燉鮮奶

    vlovecooking

    傳說中既滋補+骨膠原甜品

    黃耳、紅棗、鮮奶、水、冰糖

  • 紅棗桂圓燉雪耳

    小高廚房

    一顆紅棗已有補氣養血之效,稱得上是女士恩物,加入有「平民燕窩」之稱的雪耳,雙劍合璧,自是最佳滋潤...

    紅棗、桂圓、蓮子、杞子、雪耳、冰糖(or 按個人口味)、凍開水

  • 蟲草花准山杞子燉湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/11/blog-post_...

    准山、杞子、蟲草花、豬展

  • 鮮奶紅棗燉烏雞

    小高廚房

    牛奶和烏雞營養豐富,補氣益血;加上小小的一顆紅棗已有補氣養血之效,補而不燥,將材料結合起來燉煮三...

    烏雞(竹絲雞)、瘦肉、紅棗、薑片、全脂鮮奶