【藥膳燉雞湯】 2015 年 03 月 03 日發佈 Ann Kok 列印 22 122 24125 請稍等. 請稍等. 簡單做一道藥膳燉雞湯,滋補有益健康 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 雞全腿【大】 1隻 龍眼乾 35g 玉竹 70g 濰山 50g 沙蔘 25g 枸子 35g 瑤柱《提早泡水至軟》 2粒 熱水 1000ml 1將雞全腿洗淨挖乾淨內臟,用燒水湯一下,藥材洗淨待用。 2取出燉盅將洗淨的藥材加入,然後面上放上雞全腿。 3將煮滾的熱水倒入燉盅,把燉盅蓋起來。 4取出鍋加入適量的水,水滾。。把燉盅放進。 5大火燉煮20分鐘,小火燉煮1小時即可。 6溫馨提示;可以再鍋中放個小蒸鐵,鍋中的水位要到燉盅的的一半。 因為味道足夠,所以我沒加鹽巴。 TIPS 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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