鮮菇栗子燉雞湯
我們家每天一定要有湯，吃飯不喝湯感覺就是少了一味，尤其天氣慢慢變的涼爽，每天都在想要燉什麼湯呢?
在QQ廚房中的好友常常分享栗子燉湯料哩，好美味~現在正值栗子賞味季節，當然要利用我的好幫手【大同電鍋料理】燉一鍋鮮菇栗子燉雞湯吧!
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1將乾香菇先以熱水泡軟
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2洋蔥切片狀
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3雞腿肉用溫水沖洗乾淨
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4生栗子殼膜不好剝去，要先滾水燒為川燙過，就可以輕而易舉的去除殼膜囉~
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5將去殼膜的栗子沖洗一下備用
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6取一湯鍋，先將栗子與洋蔥鋪底
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7再放入香菇
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8接著雞肉放在最上層
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9放入約7分滿水
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10在將內鍋放置於電鍋中，外鍋約6分滿水位燉煮，按下電源即可先做其他料理囉!
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11忙完其他料理後，打開鍋蓋放入適量鹽巴攪拌一下，熱騰騰的鮮菇栗子燉雞湯完成囉!
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12大同電鍋
TIPS
大同3C官網:
http://tcpc.tatung.com/
將洋蔥與栗子鋪底，是利用電鍋底部受熱滾煮，釋放其甜味~
喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
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