素食女朋友
牛油果除左可以用黎整沙律、TOAST、炒飯少意粉、點wasabi當刺身食之外,仲可以烤架!熱辣辣...
牛油果、雞蛋、鹽、黑椒碎、迷迭香(或其他香草)
roboman
這是台灣大多數麵包師傅都喜愛採用的中種法,麵團加入了中種之後,麵包的質地會變得十分軟綿綿。
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中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (35%)、即溶酵母 (2%)、雞蛋 (10%)、...
小高廚房
昨夜心血來潮好想來一碗紅豆沙,好在...平時買埋買埋入定唔少貨,話煲就煲,爽 ~
歡...
有機紅豆、陳皮、片糖、清水
roboman
加入柚子蜂蜜,除了可以減少砂糖的份量,亦加添了夏日的口味。
Roboman Little ...
蛋黃、柚子蜂蜜、液體油 (橄欖油或菜油等)、清水、低筋麵粉、蛋白、砂糖、檸檬汁
yumbakery
清新的桂花味為炎炎夏日帶來清爽的感覺,淡淡的桂花香味,令人難以抗拒,吃下不少。
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乾桂花、砂糖、水、熱水、魚膠粉、砂糖
Sasa自家煮意
請問大家有無試過用榴槤殼同核煲過湯呢?我之前有飲過媽咪煲的,但自己煲都係第一次!啖湯清甜又富有膠...
貓山王榴槤殼、榴槤核、烏雞、豬展肉、紅棗、薑、清水、粗鹽
Owenmama
前日同朋友們聚舊的其中一道甜品, 亦係我做過的甜品中最受歡迎的。 做法不難, 自己動手,隨時有法...
淡忌廉250g、全蛋2隻、蛋黃2個、奶250g (我用脫脂奶)、糖50g
Li Wing Tung
夏日炎炎,食D凍野可以透心涼!怕雪糕肥?試下呢個糕點啦!材料簡單,可以喺超市度買到,仲唔駛魚膠粉
水、粟米、椰汁、淡奶、鷹粟粉、糖
katiekitchen
用了本地有機磨菇 菇菇香味濃濃 啖啖磨菇口感 加上黑松露醬作點綴 太美味吧 超級簡單作法 (附打...
磨菇、雞湯、忌廉、洋蔥、黑松露醬、海鹽、黑楜椒碎、牛油
佛羅倫斯小廚房
西班牙黑毛豬鞍扒可以用煎或焗的方法,今次用了先煎再焗方法!食落口外脆而內面仍然保留肉汁,十分美味...
有骨西班下黑毛豬鞍扒、新鮮百里香、鹽、黑胡椒、忌廉磨菇汁、啡菇、洋蔥、白酒、雞湯、淡忌廉、...