芝麻銀鱈魚 2015 年 07 月 30 日發佈 佛羅倫斯小廚房 列印 2 2 2192 請稍等. 請稍等. 平時收工唔想出街食飯, 可煎銀鱈魚做晚餐, 快靚正!! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 銀鱈魚扒 一塊 酒 少許 胡椒粉 少許 海鹽 少許 生粉 少許 黑芝麻 少許 1先把銀鱈魚解凍 用少許酒及胡椒粉醃一會，以去除雪味 洗淨之後用紙抺乾 2海鹽及胡椒粉薄薄地塗在魚扒並灑上芝麻 3煎魚扒前塗上生粉，煎到金黃色就反轉煎另一面，之後用中細火每面再煎數分數。
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