迷迭香焗銀鱈魚
2016 年 02 月 27 日發佈 StefanelKitchen
列印
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1薯仔去皮, 洗乾淨薯仔及翠玉瓜切薄片
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2魚柳用調味料醃，最後加入生粉
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3放牛油紙在焗盤上，加入少許油，放上一層薯仔，洒上鹽及一點油; 再放一層翠玉瓜、鹽及少許油; 最後放上魚柳、迷迭香、黑橄欖及少許蕃茄及油
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4包好牛油紙，預熱焗爐至180度焗20分鐘即成！
TIPS
- 薯仔及翠玉瓜要切薄片，厚會不易熟
工聯會新一季初夏課程將於3月13日(會員)及14日(非會員) 接受報名，小Nel加開一個"意大利之夏"課程，有冷盤或開胃菜，讓人在炎夏中也有胃口。如有興趣一起研究正宗意大利菜，請參巧以下連結及報名！
工聯會課程編號: 7565西餐烹飪實習精選(意大利之夏)
工聯會課程編號: 7557 西餐烹飪實習精選(意大利菜一)
工聯會課程編號: 7558 西餐烹飪實習精選(意大利菜二)
工聯會課程編號: 7564 意大利素菜實習烹飪班
工聯會課程編號: 7559 DIY意大利麵及醬汁實習(特別)班
工聯會課程編號: 7563 DIY意大利菜醬汁實習特別班
如有興趣，請聯繫工聯會報名！
到時見！
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