西西烹飪筆記
食譜出處:西西烹飪筆記
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雞腿肉、洋蔥、九層塔、白飯、大蒜、松子、鹽、橄欖油
高太廚房
周打魚湯是一款西式濃湯,今次用了越南鯰魚柳,配合了多款蔬菜去煮成,味道很香濃,加入梳打餅一起進食...
急凍鯰魚柳、白磨菇、青椒1個約、紫洋蔥1個約、薯仔1個、香葉、白餐酒、海鹽、生粉、胡椒粉、...
南膳房
炎炎夏日，弄一味清香的鮮荷葉八寶飯，暑氣全消，老幼皆宜。
米/或糯米、冬菇、雲耳、紅棗、新鮮蓮子各項適量、鮮荷、冬瓜、鹽與檻欖油
JanJankitchen
粉皮通常涼拌，排骨一般襯飯。想唔想新穎一點？蒸排骨的豉汁被粉皮吸收晒，好好味㗎！或者改為蒸河粉、...
排骨 300克、粉皮 1包、指天椒 1隻、醃料:、蒜蓉豆豉醬 1.5湯匙、水 1湯匙、生粉...
牛嫂廚房
依幾日真熱到死，要整啲冰凍嘅飲品幫自己降下溫，水果茶係個好選擇，又清新又解渴，用乜生果都得~
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材料請參考步驟
SanaWan
黑芝麻味香噴噴, 油粉又少又易整，絕對係醫"口痕"之選！！
黑芝麻、糖、粘米粉、馬蹄粉、水、麻油
MrsPsKitchen
這個是意大利人最喜歡的意粉之一，意大利名叫Spaghetti aglio e olio, 材料就...
意粉、蒜頭、巴西里
Owenmama
天氣炎熱， 食呢個不太甜， 茶味香濃又清淡嘅茶凍就最啱喇。
家人喜歡加花奶， 但我喜愛清...
伯爵茶、砂糖、蒟蒻粉13g
榮式住家飯
平時香港食開嘅咖哩雞多數都係有咖哩汁，好啱送飯或者配薄餅食。今次轉轉星馬口味，跟大廚學煮呢味《乾...
雞扒、馬拉盞、糖、椰漿、咖哩葉、椰絲、青瓜、肉鬆、醃料：、魚露、咖哩粉、糖、蝦醬、蛋白