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哈密瓜無花果螺頭湯

踏入十月，開始感受到少少秋意，係時候煲些滋滋潤湯水，加入螺頭煲湯，除了滋補外，湯味仲非常鮮甜。歡...

無花果、蜜棗、豬腱肉、雞腳、哈密瓜、急凍螺頭、薑片、陳皮、淮山、南北杏

買兩隻龍蝦去煮龍蝦湯個湯好飲到不得了再加上啖啖龍蝦肉好滿足呀！佛羅倫斯小廚房...

本地龍蝦、蕃茄、洋蔥、甘荀、西芹、白蘭地、茄膏、白酒、麵粉、高湯、月桂葉、忌廉、鹽 / 黑...

蓮藕味甘含豐富的澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣，磷和鐵等，藕肉易消化是老少咸宜及滋補，亦是...

豬絞肉、蓮藕、青葱，切粒、冬菇，切碎、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麻油、生抽

功效: 健脾消滯... 補血安神... 疏肝解鬱! 好飲... 酸酸甜甜!😆

乾洛神花、桂圓、乾玫瑰、水、蜜糖

豬軟骨炆到腍一腍... 下飯一流!😆

豬軟骨、冰糖(小)、油、水、紅蘿蔔、桂皮、薑、葱白、八角、生抽、老抽、蠔油

米粉有粗有細，因為做法的差別，粗的又叫水粉，而細的又叫炊粉；粗米粉適合煮湯、炊粉適合乾炒～漢子從...

炊粉、豬肩肉或五花肉、乾香菇、乾蝦米、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、醬油、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、棕...

絕對是新手必學，超超超簡單易做，超好味的鬆餅。這個是蘋果口味，清爽香甜，令鬆餅更濕潤鬆軟。 ...

中筋麵粉、砂糖、泡打粉、肉桂粉、雞蛋、牛奶、蔬菜油、蘋果、提子乾

手工蕃茄麵，最正就係配肉醬！酸酸甜甜勁開胃！最重要就夠健康！滿滿的纖維，食多碗都唔怕...

免治豬肉、蕃茄、洋蔥、雜菜、蕃茄手工麵、生抽、糖、麻油、蒜蓉、糖、水

出街買一包手工蕃茄麵，閒閒哋都要幾十蚊！但如果自己整，成本大約十蚊，仲要係六人份量！只要...

高粉、低粉、蕃茄

去茶樓經常食到嘅蠔皇鮮竹卷，其實係屋企煮都十分簡便，內裡饀料可隨個人口味而轉變，今次我就煮一個素...

腐皮、沙葛、甘荀、冬菇、木耳、薑片、蠔油、醬油、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉、水、蠔油、醬...