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韓式安東燉雞

韓國安東燉雞是我非常喜歡吃的料理，一大鍋有雞有蔬菜有冬粉，微辣開胃。那個醬汁超美味又下飯，簡單美...

雞肉、馬鈴薯(切小塊）、紅蘿蔔(切小塊）、洋蔥（切塊）、青蔥、蒜末、韓式粉絲、生抽、糖、黑...

「紅燒丸子」這道家常菜並不難做，就像紅燒獅子頭，但獅子頭是大丸子。我今次要做的丸子較為小...

豬絞肉、蒜蓉、薑蓉、葱切碎、雞蛋、米酒、生粉、麵粉、、

童年回憶香蕉糕用真香蕉做特別香口不添加香油簡單又容易做喜歡可以訂閱+分享

香蕉、糯米粉、粘米粉（在來粉）、油、水、糖、糯米粉(手粉用)

小時候最愛舊式茶餐室《紙包蛋糕》不過我做了鴨型～～～笑死我

蛋黃、蛋白、糖、菜油、低筋麵粉、粟粉、菜油、吉士粉（可以不加）

見到街市有第一刀梅頭豬肉賣，就買舊返去試整叉燒，啖啖肉，正呀！

半肥瘦梅頭、[材料]、叉燒醬、柱侯醬、清水

通常弄生魚片後將剩下骨頭魚喃燉煮.這次配樹子蒸.鮮味足夠,完全沒有腥味.湯汁淋白飯絕品!不妨試做...

白帶魚骨頭魚喃、鹽、樹子、薑片、酒

今次用了刨絲的方法做一個翠玉瓜薯仔餅，為了增加賣相及更加惹味，加入了紫洋蔥及蒜頭，不吃五葷者可自...

薯仔、翠玉瓜、紫洋蔥、胡椒粉、鹽、低筋麵粉、橄欖油、新鮮羅勒、蒜蓉

家中剛好有兩隻熟透香蕉，最好用來整香蕉蛋糕🍰要趁熱食呀！

熟香蕉、低筋麵粉、糖(按喜好加減）、雞蛋、牛油、梳打粉、泡打粉

呢一碟唔正宗嘅糖醋骨, 用咗意大利黑醋嚟代替鎮江醋, 係我試過最成功嘅一次呀! 食譜最特別嘅係熄...

肉排、黑醋、糖、生抽、酒、生抽、酒、鹽、白胡椒粉、生粉

我很喜歡吃茄子，但每每一煮茄子就變色其實在煮前浸鹽水和把皮煎一煎就可以不變色了當然會花多...

碎豬肉、茄子、鹽（鹽水浸茄子用）、鹽鞠（沒有可用鹽 1小匙代替）、醬油、料酒、蒜蓉、糖、...