MrsPsKitchen
基礎牛油磅蛋糕,充滿香濃的牛油香,濕潤鬆軟,超美味!做法簡單,只要一步步跟著做,新手都必定做到!...
無鹽牛油、砂糖、雞蛋、牛奶、雲尼拿香油、粟膠(可省略)、低筋麵粉、鹽、泡打粉
SamSamKitchen
魚肚係好得人歡心... 大家有冇留意... 出去食棉花雞永遠都係嚿魚肚最搶手... 但係魚肚總係...
雞腳、沙爆魚肚、薑、葱、水、生抽、老抽、蠔油、糖、胡椒粉
HCookie手作廚房
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低筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、鹽、泡打粉、楓糖漿、葵花油、豆漿(分兩次加入)、紅豆粒餡
ximending
將天然乳酸菌發酵的酸豆當作調味料.酸香味讓人過癮.健康好味啊^^
昆布柴魚高湯作法
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豬肚、花椒粒、八角、白米醋、水、酸豆、昆布柴魚高湯
Carline Ki
之前曾經介紹過「烤牛仔肉伴牛油菇菌汁」,現在要為大家介紹另一款,亦都是用牛肉卷成卷狀,放入烤焗爐...
牛肉眼、大蒜,壓碎、芹菜,切碎、紅蘿蔔,切碎、紅酒、牛肉块立方体、水、番茄醬、
Lai Fun Tsang
粉絲中蝦🦐
首先平時搣蝦殼要留起,放上冰格。
有蝦殼上湯,粉絲索透濃蝦味,中蝦不要用水煮,否...
花竹中蝦、粉絲、蝦殼、蔥頭、胡椒粉、魚露
MrsPsKitchen
用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥,金黃香脆的酥皮,裡面包著XO醬和雞...
急凍酥皮、雞肉、洋蔥(切碎)、XO醬、蛋液、醬油、糖、鹽、生粉
林愛煮CookingLam
將豆腐轉下造型,幾得意,好彩冇爛,仲有好多進步空間,下次要切得更加柔細。
中小紅衫魚 ($25)、雞殼 ($20)、小型薯仔(切小角)、薑、蔥(切段)、硬豆腐
蜜薯薯
做蝦餃的皮多出來沒用完,忽發奇想用佢來整水晶湯丸,煮熟了之後外型若隱若現,令人 垂涎, 欲罷不能...
水晶皮、澄麵、生粉(蕃薯粉)、沸水、猪油、蜜棧杏脯乾(切碎)、桂花糖、甜酒釀
ximending
正宗日式芥末不會太辣.留下芥末香味,多提食材原味.配水果竟然好搭~!白米醋較重要.不要忘記喔!清...
大頭菜、白桃果肉塊、芥末粉、水、白米醋1、鹽、酒、味霖、白米醋2、昆布柴魚高湯