牛 食譜、做法 - 共741篇
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蘿蔔燜牛坑腩
現在要為大家介紹另一個家常菜,亦都是十分適合現今人士在家工作,可抗疫及增強免疫的「蘿蔔燜牛坑腩」...
牛坑腩或牛肋條、大蘿蔔、香葉、冰糖、白酒、清水、薑、蠔油、生粉、水、胡椒粉、鹽、生抽
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洋蔥粟米鹹牛肉心心包
揚ma今次用上低溫發酵法,麵粉充分吸收水份,保水性佳,麵糰更有彈性更加保濕,成品也就較不容易老化...
無鹽牛油、高筋麵粉、糖、蛋、鹽、奶、快速乾酵母、粟米、洋蔥、沙律醬、鹹牛肉、黑胡椒碎
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越式牛肉湯河
是咁的........ 米豬爸爸早幾日同我講"好想食生牛河呀......... 睇吓邊日出去食先...
牛骨、牛展、洋蔥、白蘿蔔、紅蔥頭、薑、蒜頭、芫茜、肉桂、荳蔻、八角、丁香、魚露、鹽、冰糖 ...
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牛角麵包
突然的好想吃那種牛角麵包的厚實感,最好是還有點香甜的奶酥在中間~於是趁著冰箱有些前一天揉好的老麵...
奶酥醬、熟芝麻、溶化的無鹽奶油(塗牛角用)、老麵、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、即溶酵母、糖、...
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