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[鰹魚汁煎蝦]

烹煮時只要加入鰹魚汁，便能令急凍蝦變成美味佳餚。

急凍有殼蝦、蔥段、薑蓉、蒜蓉、鰹魚汁、糖、胡椒粉、酒

早前已介紹簡易水果酥的做法，鬆脆的酥皮配以吉士醬香蜜桃成為美觀又好吃的甜品。只要換個更簡易的步驟...

急凍酥皮、罐裝蜜桃、免煮吉士粉、水

韮菜花炒牛肉係一款簡單易煮又好惹味嘅餸。大家不妨試下。https://m.facebook....

韮菜花、蒜蓉、牛柳片、生抽、糖、生粉、油、糖、鹽、雞汁、熱水

簡單經典的家常菜 -四川螞蟻上樹，炒香的豬肉加上香辣的醬汁，彈牙的粉絲吸收醬汁，超惹味又好下飯！...

粉絲、免治豬肉、薑蓉、蒜蓉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、麻油

在泰國藍象上課學泰菜，順道買了一些醬料回香港，在家也可以煮到好吃的泰國菜

無骨雞脾肉、青咖哩醬、Coconut cream、水(需要時)、泰式茄子、大紅椒、糖、魚露

中國菜中的川菜代表名作:麻婆豆腐。麻來自於花椒,辣來自辣椒,這道川菜完全呈現出「麻中帶辣」的特點...

豆腐(嫩豆腐或板豆腐)、豬絞肉、花椒粒、辣豆瓣醬、糖、米酒、水、青蔥(蔥花)、油、太白粉、...

玫瑰花茶那清新淡樸的香氣，令人心曠神怡，感受彷如置身恬靜的海邊。若能再配上一客甜點，實是享受。 ...

乾玫瑰花 20朵、水 600毫升、蜂蜜 3湯匙、魚膠粉 7湯匙、乾玫瑰花瓣碎少許

簡單的香椿玉米炒飯, 一樣可以吃的到綠色蔬菜喔

隔夜飯、香椿醬、玉米粒、雞蛋、蔥花,鹽巴,黑胡椒粉、醬油

在家自製沙律可隨個人喜好而調配汁料濃淡味道。將近中秋節, 柚子合時啱食, 既做泰式凉拌又可應節。

柚子份量隨意、鮮大蝦份量隨意

點樣一滴油都唔使落，就可以做到脆脆效果呢？加左甜辣醬去醃雞翼，入味之餘，食落仲酸酸甜甜、皮脆肉滑...

雞翼8隻、地捫泰式甜辣醬 5湯匙、糖半茶匙、喼汁 1茶匙、魚露半茶匙、粟粉 1茶匙、上...