蜂蜜玫瑰花茶果凍
2015 年 09 月 06 日發佈 JanJankitchen
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玫瑰花茶那清新淡樸的香氣，令人心曠神怡，感受彷如置身恬靜的海邊。若能再配上一客甜點，實是享受。
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1將玫瑰花放入冷水煮，水滾後再煮5分鐘，熄火焗10分鐘。
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2隔渣後倒回鍋內，加入蜂蜜拌勻，再下魚膠粉，邊逐少下邊搞拌，最後加入花瓣碎拌勻。水要保持點熱力才可使魚膠粉溶化，如冷了可開小火加熱點再做。
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3放涼一點後，冷藏數小時即可享用。成品有3杯。
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