懶人包太太
新年食花膠，幸福感滿滿的！
陪月顧問好友教我一個簡易浸發花膠方法，✖️不用開鑊✖️不用爆薑...
花膠、[未分類食材]
慳家小師奶
經過兩次失敗，今次終於成功做到無回縮嘅梳乎厘啦！
之前失敗原因係時間問題！
得到高人指點，終...
蛋白、蛋黃、牛奶、糖、吉士粉、雲尼拿籽、檸檬汁
格外農品
使用金鑽鳳梨果醬作為天然嫩精，軟化肉質同時帶著果香，還有些微的果肉增加口感趣味，絕對是餐桌上的搶...
金鑽鳳梨果醬、去骨雞腿排、高麗菜葉、洋蔥、蘋果
格外農品
清甜的草蝦纏繞著鮮美的鱸魚片，再淋上帶有鳳梨果肉的荷蘭醬，打開烤箱濃郁的香氣瞬間瀰漫，一上桌立刻...
金鑽鳳梨果醬、鱸魚片、草蝦、奶油、雞蛋、鹽
林愛煮CookingLam
年夜飯我一定會再煮這個菜，蝦肉美味而且脆脆的，還在回味中呢！
基圍蝦、魚露、食用水L、花雕酒（視乎個人口味）、鹽、冰粒、檸檬切片
米太廚房手記
過年在家做個貴妃雞，皮爽肉嫩，兼有酒和香料的香味，配新鮮做的蔥油，家人一定會喜歡！
歡迎到...
三黃雞、薑、蔥、桂皮、月桂葉、陳皮、八角、玫瑰露酒、紹興酒、海鹽、生抽
komama
這次分享的「芝麻米布丁燕麥奶昔」，則以芝麻口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋，輔以燕麥與鮮奶來增添入...
燕麥片、黑木耳米布丁(芝麻)、鮮奶
mujima
我很喜歡用 鹽麴 及醬油麴醃食物，絕對家中萬能醬！
鹽麴含有近100種酵素、維生素B、天然活菌等...
梅頭豬肉、粟米、泡菜、翡翠苗、鹽麴、萬子鼓油、味淋、麻油
mujima
其實囡兒愛上關東煮，做媽媽冇理由唔學整，用湯底煮足1小時，之後放入材料慢慢煮，一邊煲一邊食，非常...
昆布、乾魚仔、柴魚片、水、日本醬油、清酒、味淋、鹽
mujima
煎年糕 就食得多，有冇想過用蕃薯和 年糕 整出煙煙韌韌蕃薯年糕丸呢～
今年新年想轉下新口味，都可...
蕃薯、砂糖、地瓜粉/番薯粉/樹薯粉(tapioca flour)、水