涼拌菠菜
2017 年 01 月 31 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
列印
亞囡要求整韓式冷盤菠菜和醬油魚乾,媽咪一晚滿足晒她兩個要求。
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1菠菜切掉根部有鹽水浸洗後,燒一大煲水加入半茶匙鹽煮30秒即可.不需要煮太耐的。
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2用水沖走熱氣之後。
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3準備一盆飲用水當中加入冰塊,將菠菜浸入冰水內。
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4將調味料攪混備用。
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5將菠菜檸乾水份,剪成約5cm一小段,加入調味料芝麻可後加。
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6帶上膠手套抓混調味料撒上芝麻,再雪入雪柜雪凍即可。
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