找食譜 食譜、做法 - 共41139

排序
  • 慢煮羊架

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    新一年新開始,要學識利用唔同嘅煮食器材,煮出唔同效果嘅食品。今次利用蒸爐煮慢煮羊架,肉質軟滑,大...

    羊架、橄欖油、香草、美極、密實保鮮袋、蒜片

  • 花生麵包

    艾華斯

    做過心心,這次造花花

    高筋麵粉、全麥粉、牛奶、無鹽牛油、糖、鹽、酵母、花生、花生醬

  • 正正宗海南雞飯(懶人版)

    志在煮大全

    海南雞做法多多,很多食譜用上不少香料!正宗海南雞是品嚐雞嘅鮮味,只要靚雞一隻,調味不用太花巧,有...

    靚雞、雞油 、米  、海南雞飯醬料包、海南雞醬、乾蔥、蒜頭 、冰塊 、飲用水 

  • 玉桂燕麥班戟

    janicescookbook

    加入燕麥嘅班戟比較厚身, 亦比較飽肚, 可以避免兩餐之間肚餓而亂咁食嘢, 而且燕麥令班戟食落更有...

    桂格原片大燕麥、麵粉、糖、泡打粉 (baking powder)、玉桂粉、鹽、全脂牛奶、煮...

  • 素牛肉釀照燒豆腐

    高太廚房

    素牛肉釀照燒豆腐是用了炸豆腐,釀了素牛肉做餡料,配合照燒汁去做的一款素菜,做法簡單而又惹味,很適...

    炸豆腐、素牛肉、菜脯、薑、生粉、自製照燒汁、食用凍開水、鹽、生粉、食用凍開水

  • 《派對之選--三文魚餅》

    林愛煮CookingLam

    派對中的常客。味道好,容易煮,值得推薦。

    三文魚粒、䓤粒、蛋黃、鷹粟粉、蒜鹽、生抽、清酒、黑胡椒、糖

  • 低溫慢煮意Sous Vide~桂花蜜汁叉燒

    Missta愛。下廚

    進入低溫慢煮時代~現在真的好流行低溫慢煮,只要知道食材的最佳煮食溫度,就可以做出大廚般水準的菜式...

    新鮮梅頭豬肉、蒜頭、叉燒醬、蠔油、桂花蜜糖、紹興酒

  • 《鹽焗烏頭魚》

    林愛煮CookingLam

    烏頭魚~這個是我最喜歡的煮法! 只需要簡單地加入香茅、檸檬片,已經很好味了。

    1.烏頭魚、2.香茅、3.檸檬片、4.粗鹽、芫荽碎、蒜蓉、糖、魚露、青檸汁、將所有材料均勻...

  • 滋補糖水《桑寄生蓮子桂圓蛋茶》 影片

    米太廚房手記

    長假期吃了許多雜糧,做個滋補糖水"平補"一下!桑寄生補肝腎、強筋骨;白蓮子健脾,加入桂圓,有安神...

    桑寄生、白蓮子、桂圓(圓肉)、紅棗、雞蛋、片糖

  • 酥烤雞肉佐義式優格沙拉醬(免油炸) 影片

    花媽甜心派

    雞胸肉捲上起士片再裹上原味玉米脆片 放入烤箱烘烤~淋上自製優格沙拉醬 一口咬下 外層...

    雞胸肉、起士、雞蛋、鹽巴、黑胡椒、優格醬、義大利香料,鹽巴