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賀年南瓜年桔湯圓

年三十晚，如果有小朋友的家庭，整家人一起吃些可愛造型的湯丸，特別有過年氣氛。我不太喜歡用人造色素...

糯米粉、綠茶粉、南瓜蓉、砂糖、熱水

紫薯整玫瑰花真係靚到無朋友。請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https...

澳洲紫薯蓉、糯米粉、澄麵粉、木薯粉、水、糖、鹽、椰汁

多年前，老娘在某連鎖上海食店食過一次，覺得好好食！一直放係心，直至前排係吉仔記見到有一少塊烤...

烤麩、冬菇、枝豆（毛豆）、雲耳、冬筍、薑、醬油、冰糖、麻油、老抽

參考韓式魚蛋做法但年糕媽媽改用了些少材料，特別加入很香的莞茜和更多的鮮蝦在家自製足料魚蛋，口感雖...

鱈魚柳 Cod Fish Fillet/龍脷柳魚River Cobbler fillet...

過年常吃的棉花糖「Nougat」竟然是由歐美傳到東方的糖果，而且中文名稱是音譯而來，據說是14世...

無鹽奶油、棉花糖、無糖奶粉、抹茶粉、綜合堅果、蔓越梅乾、糯米紙（可省略）、糖果袋、奶粉（原...

就算天氣再凍 , 食個煨蕃薯可以好曖身呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

黃心蕃薯 (大家喜愛都可以轉用紫心)、片糖、錫紙、水、叉 , 掃

這次嚐試將黑木耳菇菇醬與海蘆筍一同製成涼拌料理，只要先將海蘆筍洗淨，入滾水川燙片刻後，再拌入和風...

和風鰹魚黑菇醬、海蘆筍、蒜頭、辣椒

如果冇air fryer又唔想油炸... 可以試吓用烤焗方法... 既健康又香脆可口...仲...

芋頭、橄欖油、蒜鹽

豬脷响新年菜式中頗受歡迎... 寓意大吉大利... 非常好意頭！

豬脷、蒜頭、乾蔥頭、青蔥、生抽、糖、魚露、胡椒粉、水

新年宴客，一次過要煮多味菜式，而且傳統賀年菜小不得，如果加入一些煮法簡單但係美味送菜， ...

急凍大帆立貝、蒜蓉、牛油、油、美極