Missta愛。下廚
進入低溫慢煮時代～現在真的好流行低溫慢煮，只要知道食材的最佳煮食溫度，就可以做出大廚般水準的菜式...
新鮮梅頭豬肉、蒜頭、叉燒醬、蠔油、桂花蜜糖、紹興酒
林愛煮CookingLam
烏頭魚～這個是我最喜歡的煮法！
只需要簡單地加入香茅、檸檬片，已經很好味了。
1.烏頭魚、2.香茅、3.檸檬片、4.粗鹽、芫荽碎、蒜蓉、糖、魚露、青檸汁、將所有材料均勻...
米太廚房手記
長假期吃了許多雜糧，做個滋補糖水"平補"一下！桑寄生補肝腎、強筋骨；白蓮子健脾，加入桂圓，有安神...
桑寄生、白蓮子、桂圓(圓肉)、紅棗、雞蛋、片糖
花媽甜心派
雞胸肉捲上起士片再裹上原味玉米脆片
放入烤箱烘烤~淋上自製優格沙拉醬
一口咬下
外層...
雞胸肉、起士、雞蛋、鹽巴、黑胡椒、優格醬、義大利香料,鹽巴
John Rocha
這款日式鮮肉窩 , 英文譯名為Niku-jaga, 可以說是在日本家庭料理中的一道非常受歡迎的餸...
牛肉或豬肉 ( 切溥片 )、薯仔、洋蔥、紅蘿蔔、京蔥、日本清酒 (煮食用)、日本醬油 ( ...
花媽甜心派
泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓
一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~
低筋麵粉、高筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油、水、鹽巴、苦甜巧克力、新鮮草莓
男人廚房
這道料理做法簡單，而且波士頓龍蝦經過烘烤後的香氣更加濃郁，搭配剛煎好的干貝真是超棒的組合。
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龍蝦、白醬、蝦卵、起司絲、干貝、麵粉、鹽、黑胡椒粉、巴西利
janicescookbook
之前聖誕假期日日大魚大肉, 飲碗菜湯當係抖一抖~ 而且天氣咁凍, 煮返碗熱湯嚟暖身都唔錯!
橄欖油、洋蔥、南瓜、雞湯、全脂牛奶、多穀麵包、南瓜籽
Missta愛。下廚
只要簡單地於前一晚將雞翼放入保鮮袋醃好，再放入Arifryer或焗爐焗一焗就完成，無油無煙料理，...
雞全翼、生抽、老抽、紹興酒、糖、五香粉、白胡椒粉、麻油
Elaine袁太廚房
超正的豬骨粥 , 天氣凍食一碗好暖胃 , 如果大家唔鐘意用豬骨 , 可以用魚腩代替呢 ........
豬手骨、菜乾、臘鴨脾、白米、燒豬骨/肉、薑、油、糖、鹽、蔥、芫茜