食譜、做法 - 共2020

排序
  • 青木瓜花生雞腳鰩魚翅湯

    Shi Vian

    煲木瓜湯,,我多數會用青木瓜,,因為營養多過橙肉木瓜,,特別係餵母乳,,用青木瓜係會催乳架!! ...

    青木瓜 -、雞腳 -、花生 -、鰩魚翅 -、瘦肉 -、果皮 -

  • 冬瓜咸蛋粟米瘦肉湯*

    Shi Vian

    憂天常飲既一款湯,,清熱又香甜!!

    冬瓜 -、咸蛋 -、栗米 -、瘦肉 -

  • 蓮藕章魚蘿蔔豬骨湯*

    Shi Vian

    有一日煲緊哩個湯時,,咁岩有位郵差叔叔送掛號信上黎屋企,,佢臨走時講左句:[嘩,,咩味咁香!!]...

    蓮藕 -、章魚 -、紅蘿蔔 -、豬骨 -、綠豆 -、蜜棗 -

  • 淮山蓮子百合桂圓湯

    雲端小廚

    小廚分享是日湯水 ~~

    淮山、蓮子、百合、桂圓、粟米、陳皮、蜜棗、瘦肉

  • 北海道戀人白醬濃湯塊佐乾煎脆皮雞腿排

    老孫妮可

    北海道白醬濃湯塊.美味又方便搭配脆皮雞腿排。大人小孩都非常喜歡。帶便當也適合

    北海道湯塊、無骨雞腿排、馬鈴薯、胡蘿蔔、杏包菇、玉米、洋蔥、青花菜、鹽巴、胡椒

  • 【魷魚螺肉蒜苗湯】

    Amyの私人廚房

    這道湯品是早期阿公時代非常熱門的辦桌菜,又叫酒家菜,據說喝了這碗湯還能解酒呢~螺肉,乾魷魚及蒜苗...

    小排、乾魷魚、螺肉罐頭、冬筍、蒜苗、蝦米、油

  • 烤焗蕃茄湯

    josearfung

    這一個菜式係跟Gordon Ramsay食譜做, 真係簡單既材料簡單煮法做出來既蕃茄多係咁香濃咁...

    蕃茄、紅洋蔥、蒜、花紅椒粉、糖、紅酒醋、鹽、忌廉、清湯

  • 煮吧*寒冬恩物-花雕雞湯

    大小姐‧日嘗事

    昨天開始下雨刮大風,一下子天氣又轉到冰河時期這樣子。還好上星期六做了這個花雕雞湯,這兩天手腳還是...

    雞、生抽 、生粉 、花雕酒 、圓肉 、杞子 、淮山 、當歸 、紅棗 、薑片 、水 、鹽 

  • 【麻油薑蛋湯】

    Ann Kok

    大冷天,來碗簡單麻油薑蛋湯。。。暖暖腸胃^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

    蛋、老薑【洗淨免去皮直接用刀背剁碎】、麻油、食油、蘑菇精/雞精粉、鹽巴、紹興酒、食水

  • 低脂海鮮蘑菇濃湯

    JanJankitchen

    超簡單的蘑菇湯,味道濃郁,而且用脫脂牛奶代替忌廉較為低脂添!

    啡蘑菇、熱水、雞湯、蒜蓉、脫脂牛奶、麵粉、鹽、迷迭香、海鮮:青口或蝦仁或帶子