紅蘿蔔百合螺頭湯

2015 年 04 月 26 日發佈 J's Kitchen 列印
紅蘿蔔百合螺頭湯
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請稍等.
最近天氣乍暖還寒，氣管容易敏感，百合有潤肺功效，最岩呢個時候飲。

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食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 紅蘿蔔 1條
    • 豬展 即買 300g
    • 粟米 1條
    • 乾螺頭 5隻
    • 百合 1把
  • 1乾螺頭浸一晚，洗淨去除內臟，切開一半備用。
  • 2百合洗淨浸水5分鐘。
  • 3紅蘿蔔去皮滾刀切成塊。
  • 4粟米去葉斬件。
  • 5豬展 即買 凍水開始下煲出水，水滾後熄火，洗去髒物。
  • 6煲滾水，所有材料下煲，煲2個半鐘即成。
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  • Food, like a loving touch or a glimpse of divine power, has that ability to comfort.

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