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西檸單骨雞翼

西檸雞食譜最麻煩係要先用蛋漿生粉炸好, 再煮汁。其實唔落生粉一樣好味, 直接煎好後落汁兜勻, 簡...

雞中翼、雞翼醃料、西檸汁材料

煎魚老是不順手沒辦法好好掌握！魚不是煎破皮就殘缺不全嗎？害怕濺油更怕把廚房搞得滿是油煙嗎...

紅魚(海雞母)、紫洋蔥、蘆筍、玉米筍、帶皮蒜瓣、迷迭香／百里香、檸檬片、海鹽、現磨胡椒、橄...

這個是懶人方便，免搓麵糰的Pizza。簡單用麵包，在上面放上不同的Toppings，金黃溶化的芝...

麵包、菠蘿、火腿、青椒、蕃茄醬、Mozzarella芝士

【有營快滾靚湯】唔係講笑... 呢碗真係食到我舐舐脷... 最正係啲豬腰口感一啲都唔會硬.....

豬腰、薑、鹽、水、紫菜、胡椒粉、蛋(汁)

一般炒茄子都會先過一過油, 今次試試用另一個方法煮, 同樣保持到茄子嘅顏色喎! 先煎茄子幾分鐘,...

茄子、生抽、麻油、酒、糖、生粉水、蔥、生粉

心血來潮，好想吃一口嫩滑的雞肉，一碗油而不膩帶香的雞油飯，還有秘製的酸辣汁......心動不如行...

新鮮雞腿肉、薑片、葱段、蒜頭 (切片)、鹽、麻油、清水、冰粒、雞汁 / 雞粉、胡椒粉

鮮蝦和透抽煮的剛剛好，口味不油不膩清爽好吃，醬汁完全巴著意大利麵，最後放入的檸檬汁讓這道意大利麵...

意大利麵（Linguine)、透抽、鮮蝦、青豆仁、洋蔥、蒜頭、無鹽奶油、切達起司、帕馬森起...

今次我哋做一個係當地嘅一個好味飽肚嘅平民嘢，牛丼。丼：解作對於蓋澆飯類日本料理嘅統稱，讀...

牛小排片、洋蔥、雞湯、蒜蓉、薑、日本醬油、味淋、黑胡椒粉、木魚碎、昆布約5"x5" 先浸...

薑葱炒蟹配腸粉是水上人變化的菜式。腸粉煎得脆索汁更入味，無敵一流！回味無窮^o^

肉蟹、腸粉、蛋、乾蔥、薑、蔥、生粉、蠔油、麻油、生抽、老抽、糖、胡椒粉

簡單甜品^o^ 冷熱兩食一樣好味^o^

牛奶、蛋白、桃膠、糖