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忌廉煙三文魚菠菜闊麵

2018 年 10 月 11 日發佈 janicescookbook 列印
忌廉煙三文魚菠菜闊麵
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  • 1922
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簡單嘅忌廉煙三文魚闊麵, 加少少菠菜唔止顏色豐富d, 仲健康d添呀!

更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 闊麵 (或其他意粉) 180克
    • 橄欖油 1茶匙
    • 蒜頭 2瓣,切碎
    • 菠菜 一把
    • 忌廉 (cooking cream) 90毫升或6湯匙
    • 白酒 90毫升或6湯匙
    • 煙三文魚 約5-6片
  • 1按照包裝說明先煮意粉,煮時在鍋裡加入少許橄欖油和鹽
  • 2同時,以中火燒熱橄欖油,加入蒜蓉煮1-2分鐘。加入菠菜,煮至變軟後拌入白酒、忌廉和少許黑胡椒
  • 3瀝乾意粉,留起少量意粉水
  • 4將煙三文魚和意粉拌入菠菜忌廉汁中,若太乾的話可加入剛才留起的意粉水
  • 5最後用鹽和黑胡椒調味便成
TIPS
更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook

Tags:

  • 魚
  • 菠菜
  • 文魚
  • 三文魚
  • 忌廉
  • 煙三文
  • 闊麵
  • 白酒
  • 煙三文魚
  • 三文
  • 蒜頭
  • 橄欖油

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