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忌廉汁菠菜煙三文魚意粉

2017 年 10 月 10 日發佈 Owenmama 列印
忌廉汁菠菜煙三文魚意粉
  • 2
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請稍等. 請稍等.
一連幾天做節都係食中菜, 今日一於做個意粉調劑下。 一向很喜歡Sogo的日式Cafe, 但意粉超細碟, 只有兩,三條菠菜加數片小小的三文魚,就要百多蚊一個餐, 貴夾唔夠喉。 一於自己做個多魚版, 食個夠。

--------更多我的食譜請往 : Facebook: Owenmama
https://www.facebook.com/OwenmamasKitchen/

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 意粉 200克
    • 煙三文魚(略切) 100克
    • 菠菜(切段) 2棵
    • 洋蔥絲 半個
    • 淡忌廉 50ml
    • 雞湯 200ml
    • 百里香 適量
    • 黑胡椒粒 適量
    • 鹽 適量
  • 1意粉煮至8成熟
  • 2用另一易潔鑊爆洋蔥絲至半熟
  • 3撈起意粉投下鑊中
  • 4下百里香碎兜勻
  • 5下雞湯煮至湯滾起
  • 6下淡忌廉
  • 7黑胡椒碎及鹽調味
  • 8最後下煙三文魚片及菠菜段
  • 9煮至三文魚轉色及菠菜熟透便完成

Tags:

  • 魚
  • 意粉
  • 菠菜
  • 文魚
  • 三文魚
  • 雞湯
  • 忌廉
  • 淡忌廉
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  • 三文
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Owenmama
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