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鮮蝦茄醬意大利麵

蝦殼高湯與蕃茄糊是這道麵的基底，先略煎過的鮮蝦，除了有香氣還Q彈好吃，這樣煮不會炒過老喔～ ...

意大利麵(Linguine)、鮮蝦、小蕃茄、青豆仁、洋蔥、蒜頭、巴西里葉或蘿勒、蝦殼、米酒...

如果趕時間，又買唔切餸，可以在雪櫃將之前買定的廣島蠔解凍煮一窩薑蔥廣島蠔。

廣島蠔、薑、蔥、乾蔥、生粉、紹興酒、老抽、生抽、胡椒粉、魚露、砂糖

意式燉飯作法煮大米,與粥不同口感.番紅花配日式昆布柴魚高湯好搭~.不妨試做囉^^ *昆布柴...

泰國香米、紅蔥頭碎、味霖、酒粨(可用酒釀)、白味噌、鹽蟹黃(可用鹽)、番紅花、熱水、昆布柴...

突然間望樽海鮮醬... 覺得好搞笑! 買過幾次海鮮醬... 好似主要都係用嚟煮或者醃紅肉......

蟹、蒜蓉豆豉醬、海鮮醬、水、薑

日本梅干鹹酸,常配白飯直接吃.但偶爾當作調味料.去腥酸酸好味啊^^ *每廠牌梅干鹹度不同,...

北海道鱈魚片、梅干、酒

一個人去買餸煮飯俾自己一個人食, 都係一種樂趣。兩大碗肉碎豆腐羹做晚餐, 飽哂！更多食...

百福煎炸滑豆腐、免治豬肉、生粉、鹽、蒜頭、料理酒、生抽

每年我浸梅酒的時候必定順手醃酸梅！就是為了這個梅子排骨！單是醬汁已經夠送飯！放工回去...

一字排骨、酸梅、豆瓣醬、西京白麵豉（用磨豉也可以）、醬油、生粉、糖、料酒、麻油、白胡椒粉

週末早餐唔只限於煎蛋腸仔配多士, 仲可以試試煙肉炒薯粒, 隨意加少少芝士仲更加香口添呀! ...

薯仔 (小)、煙肉、乾蔥頭 (或白洋蔥也可)、鹽、乾香草、巴馬臣芝士碎

新鮮烏魚只要用鹽乾煎就能吃到鮮魚的甜美，吃之前擠上檸檬汁，也可以沾些胡椒鹽，真的非常好吃，煎魚時...

新鮮烏魚不帶骨、鹽、檸檬、胡椒鹽粉

這個雞排實在太美味叫我天天吃也ok 把雞排煎的香酥再裹上酸甜的醬汁真的滋味無窮 ~...

雞排、沙拉菜、漢堡麵包、檸檬汁、砂糖、是拉差醬、太白粉