食譜、做法 - 共2210

排序
  • 美麗湯膳 ~ 黑豆山藥蓮子銀耳烏骨雞湯

    ivyskitchen

    我的皮膚一到秋冬時分 就會開始癢癢的 很不舒服 每年到了這種時候 我都會來煲個養顏又養膚...

    黑豆、蓮子、乾淮山、紅蘿蔔、銀耳、烏雞腿、紅棗

  • 玉樹上湯雞【中餐乙級食譜】

    鼎仔

    中餐乙級檢定指定菜→玉樹上湯雞 更多中餐乙級資訊可至 http://www.chunghua...

    全雞(中小型)、豬胛心肉、芥蘭菜、嫩薑、鹽、味精、沙拉油、酒、鹽、味精、鹽、味精、雞高湯、...

  • 《法包糠脆辣雞腿》

    林愛煮CookingLam

    如果大家有食剩嘅法包,千祈唔好浪費!石頭般嘅法包,可以將佢打成麵包糠,循環再用?

    雞髀(今次用咗毛皮嘅)、鹽、五香粉、.黃姜粉、糖、燒汁、酒、將法包用攪拌器打碎,加入適當嘅...

  • <美顏潤膚>椰子螺頭煲竹絲雞

    Zareen媽媽

    入秋天氣開始轉變,皮膚亦因而會變得乾燥。呢款湯水有美顏潤膚,補益脾胃,養陰生津;對 皮膚粗糙人士...

    竹絲雞、椰子、粟米、螺頭、瑤柱、紅棗

  • 客家咸雞

    SamSamKitchen

    唔知幾時開始鍾意咗食咸雞……凍食又得…… 熱食又得…… 宴客又方便又大體!

    雞、粗鹽、油、沙薑粉、鹽

  • 黃咖喱薯仔雞 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    這星期開始轉涼, 食咖喱煮的餸菜最適合. 咖喱香濃, 少少微辣, 惹味開胃, 送飯佳作.

    Blue Elephant 黃咖喱醬、雞、薯仔、洋蔥、檸檬葉、薑汁、生抽、黃糖、油、麻油、...

  • 冬菇雞球小唐菜

    vlovecooking

    我覺得小唐菜個底仲好用過節瓜呀~蒸完唔會淋仲識企係度, 煲飯時放入飯煲一齊熟慳返好多時間

    小唐菜、去骨雞脾肉、冬菇、蔥花、胡椒粉、冬菇調味粉、麻油、生抽、紹興酒、粟粉、鹽、糖、粟粉...

  • 《七味、是拉搓@小雞膇》

    林愛煮CookingLam

    材料簡單,但味道唔簡單,咁就食咗兩碗飯,咁先至大單?

    雞鎚、鹽、糖、生抽、紹興酒、七味粉、是拉差辣醬、蒜鹽

  • 《栗子香菇雞飯》

    米太廚房手記

    晚餐想食得好又沒太多時間準備?可以用電飯煲做一鍋"煲仔飯"! 準備時間大約半個鐘,之後交給電飯煲...

    雞腿肉、香菇、栗子、蒜茸、米、醬油、糖半茶匙、白胡椒、麻油(香油)

  • 香酥雞扒

    夏之廚

    外酥裡嫩的雞扒沾上一口酸甜的番茄醬,真的是一口接一口,可以搭飯,亦可以當夜宵,下午茶,用處多多....

    雞脯肉、雞蛋液、麵包糠、玉米澱粉、薑絲、番茄醬、雞粉、蠔油、食鹽、魚露、料酒、白糖