雞 食譜、做法 - 共2225篇
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【香氣四溢】冬菇滑雞煲飯
食材各自待在碗上的固定位置。嚐一口,才發現原來已不是獨自個體了! 濕潤不爛的米混著菇淡淡的香...
香菇、去骨土雞腿肉、老薑片、米(兩杯胚芽、一杯白米)、好油、陳年紹興酒、黑白胡椒、有機醬油
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<外脆內軟>香草牛油檸檬焗雞
今次焗雞用咗牛油香草檸檬去醃隻雞,除咗更入味,啲配菜吸收晒焗雞嘅雞汁同牛油汁,好似食成隻都唔夠咁...
雞、牛油、番茜、檸檬磨皮、蒜鹽、黑椒、日本細蕃薯、洋蔥、檸檬(磨皮後剩下)、粟米
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酸辣雞翼
很多時家中冰箱都會存放一點急凍雞翼,這道" 酸辣雞翼"很簡易,只是將雞翼解凍及預早用醃料醃定,易...
急凍雞中翼、醃料:(將醃料拌勻)、茄汁、喼汁、美國辣椒仔汁 (Tabasco) (如喜歡辣...
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雞蓉玉米濃湯
不同於市售的玉米濃湯自己料理所有材料和過程都看的見,尤其使用新鮮的玉米粒來料理讓整道湯品的美味和...
雞胸肉(切丁)、玉米、玉米醬、洋蔥(切末)、蒜末、雞蛋、高湯(水)、無鹽奶油、鹽、黑胡椒
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印度咖哩雞配香飯
印度咖哩香料味濃郁,夠刺激,再配個香飯就更美味! 令人難以抗拒! 歡迎到"米太廚房手記"F...
雞腿肉、洋蔥、蒜頭、薑、罐裝番茄、椰漿、鹽、松子或熟腰果、黃薑粉、孜然粉、芫茜粉、辣椒粉