老娘的草根飯堂
嫩嫩的凍雞配上惹味的醬汁！
夏天必食之一！
家中沒有慢煮棒也不要緊！食譜也有寫沒慢煮棒的方法...
雞、蔥(煮雞用)、薑片 (煮雞用)、水 (煮雞用)、熟花生、熟芝麻、蔥配料用)、冰水、雞湯...
老娘的草根飯堂
這個自己做也很簡單的！
做好後可以存放很久，做口水雞、紅油抄手必備
閒時撈麵下一點也很好！
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生油、辣椒粉、花椒粉、芝麻、麻油、蔥、薑片、蒜頭
ximending
四川阿姨給我她親手做的紅蘿蔔泡菜.自然乳酸菌發酵香醇.但老公不愛吃發酵味.拿來煮熟,發酵味剛剛好...
紅蘿蔔泡菜、薑絲、花椒粒、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
Bethehomechef
夏天快將完結, 轉天氣最容易病, 為防秋老虎, 要準備一些潤肺食品
海底椰無花果燉原個雪梨, ...
雪梨、無花果乾、海底椰、元肉、南北杏、百合、陳皮、冰糖
Carline Ki
之前曾經介紹過潮州的「凍烏頭魚」，今次要為大家做的的是「鹽焗烏頭魚」。做法非常簡單得來又鮮味，又...
烏頭魚、薑、香茅，切斜條、青檸、葱、芫茜、九層塔、鹽、蛋白、錫紙
Bethehomechef
天氣不太熱, 可以不吃凍甜品降溫, 自己在家做薑汁撞奶, 材料做法簡單, 秋冬時飯後做來吃, 吃...
鮮牛奶、小黃薑
戀上味覺
夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下，這個雪梨茶，除了有雪梨之外，亦加入了桂花及橙皮茸，令...
雪梨、雪耳、桂花、橙皮茸、冰糖、水份
達斯米克廚房
(成品約1300cc） 在酷熱的夏天，來杯冰涼消暑飲料！只需要3種材料就能做出酸甜好滋味的消暑聖...
檸檬/萊姆、冷開水、自製糖漿:、原色冰糖、冷開水
janicescookbook
今次煮呢個簡單版青咖喱雞, 30分鐘可以開飯!
更多食譜: https://www.fac...
雞胸肉、法邊豆/青豆、粟米芯、紅蘿蔔、雞湯、椰漿 (coconut cream)、泰式青咖...