雞食譜、做法 - 共 1817 篇 - Cook1Cook食譜分享

話梅浸雞翼

近日天氣悶熱胃口欠佳，吃點酸酸甜甜的小菜便最開胃。這個雞翼可以熱食，雪凍作為冷盤更加美味，...

雞翼、話梅、生抽、老抽、冰糖、花雕酒、雞粉、生抽、胡椒粉

用鑄鐵鍋無水蒸雞翼，讓醬汁保持原汁原味。配合半蒸半焗的方法，讓雞翼入味又滑溜。更多食譜及...

雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...

非常經典的日式料理。這次選用比較嫩滑的雞腿部分，想吃厚肉一點的也可以用雞胸肉。這簡易照燒汁...

去骨雞腿肉、日式醬油、味醂、清酒、蒜頭

葱油淋雞的去骨雞腿版本，用上大量我最愛的葱絲和薑蓉，肉質嫩滑而且味道非常鮮味，簡單快捷又不...

雞腿、葱、薑、指天椒、鹽、油、麻油、醃料：、米酒、鹽、胡椒粉

用雪櫃的冷飯加一點點心思，做出香濃多汁而且老少咸宜的白汁雞皇飯！煮白飯時加了藜麥一同煮，好...

雞柳、白飯、蜜糖豆、甘筍、洋蔥、鹽、黑椒、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、Mozzarella芝士...

小朋友至like之啖啖肉釀雞翅，拆骨係麻煩小小，不過拆左幾次又唔覺播，快左好多，呢排經常整釀雞翼...

雞中翼、免治豬肉、青瓜、露筍、紅蘿蔔、唐芹、鹽、生抽、老抽、胡椒粉、薑汁、生粉、糖、米酒

天氣熱到令人冇哂胃口，又要補充體力，來一個冷麵正好！青瓜爽脆，加入特製芝麻酸汁，與冷麵是絕配！ ...

日本麵、雞胸、青瓜、芝麻(炒香)、日式芝麻醬、鰹魚汁、意大利黑醋、初榨橄欖油

糙米其實在日常生活中加上適量混和在白米身上,除了增加口感外、其實外表灰灰外層組織內含豐富的營...

糙米、白米、野米、海南雞醬、水、細礶頭菇或新鮮菇、比目魚、海鹽、葱、欖油、黑胡椒

「東安雞」是一道歷史悠久、馳名中外的美味佳肴，被列為國宴菜譜之一、八大湘菜之首。「東安雞」經歷了...

食材、棒棒雞腿、薑絲、蔥絲、辣椒絲、花椒粒、調味料、醬油、糖、鹽、酒、鎮江醋、太白粉、水

用薑蓉炒飯的味道真係好香 ... 好香 , 不過可惜份量少 , 唔係好夠食呢 ...... ...

豉油雞脾、冷飯、雞蛋、薑、乾蔥頭、蔥、油、葉仔 (裝飾用可省略)