Elaine袁太廚房
超足料的雲吞雞 , 加個烏冬或者白飯拌湯食仲一流呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 ...
雞、冬菇 (預先浸軟）、紅棗、無糖豆漿、小棠菜、雲吞、鹽、薑、胡椒粉、酒
芙芙
雞腎爽爽脆脆的口感，用來作送酒小吃就一流，加點韓式辣醬，就會變得非常惹味。
詳細可以cli...
雞腎、韓式辣醬、蒜頭(切片)、蔥(切段)、醬油、糖、生粉、料酒、胡椒粉
佛羅倫斯小廚房
從前只能在高級餐廳才吃得到慢煮食物，但現在只需具備抽真空機、真空袋、低溫慢煮機，就可以在家中煮到...
新鮮走地雞、醬油、水、紹興酒、八角、冰糖
doctorinkitchen
迷迭香和檸檬的配搭很清新，而且這道雞腿料理十分簡單和健康，把雞腿醃好後，直接放進焗爐就OK了！
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大雞腿、迷迭香、檸檬、蒜蓉、鹽、黑椒
PoPoKitchen
雞蛋仔係香港真係好有回憶架!所以一定要學識呀!!
歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： h...
麵粉、發粉、吉士粉、木薯粉、雞蛋、白砂糖、淡奶、清水、無鹽牛油(溶液)、雲呢拿香油
May豬有請
隔夜的飯除了可以做炒飯，
還非常適合用來做煎米餅。
我喜歡煎時放少一點鹽，
吃時用腐乳伴著吃，
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雞蛋、冷飯、葱花、鹽、黑椒、Bertolli特純橄欖油
May豬有請
近日天氣悶熱胃口欠佳，
吃點酸酸甜甜的小菜便最開胃。
這個雞翼可以熱食，
雪凍作為冷盤更加美味，...
雞翼、話梅、生抽、老抽、冰糖、花雕酒、雞粉、生抽、胡椒粉
May豬有請
用鑄鐵鍋無水蒸雞翼，
讓醬汁保持原汁原味。
配合半蒸半焗的方法，
讓雞翼入味又滑溜。
更多食譜及...
雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...
May豬有請
非常經典的日式料理。
這次選用比較嫩滑的雞腿部分，
想吃厚肉一點的也可以用雞胸肉。
這簡易照燒汁...
去骨雞腿肉、日式醬油、味醂、清酒、蒜頭