雞 食譜、做法 - 共1800篇

排序

  • [懶人食譜] 芝麻手撕雞(鹽焗雞味)

    LoveKellyKitchen

    平時手撕雞都冇醃過就咁蒸完加芝麻醬食，今次用鹽焗雞粉先醃過，煮起撕好加入芝麻，材料簡單又好食，快...

    雞肶、鹽焗雞粉、芝麻

  • 快靚正之雞蛋仔

    PoPoKitchen

    雞蛋仔係香港真係好有回憶架!所以一定要學識呀!! 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： h...

    麵粉、發粉、吉士粉、木薯粉、雞蛋、白砂糖、淡奶、清水、無鹽牛油(溶液)、雲呢拿香油

  • 香葱雞蛋煎米餅【百得利健康油你話事】

    May豬有請

    隔夜的飯除了可以做炒飯， 還非常適合用來做煎米餅。 我喜歡煎時放少一點鹽， 吃時用腐乳伴著吃， ...

    雞蛋、冷飯、葱花、鹽、黑椒、Bertolli特純橄欖油

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  • 話梅浸雞翼

    May豬有請

    近日天氣悶熱胃口欠佳， 吃點酸酸甜甜的小菜便最開胃。 這個雞翼可以熱食， 雪凍作為冷盤更加美味，...

    雞翼、話梅、生抽、老抽、冰糖、花雕酒、雞粉、生抽、胡椒粉

  • 無水金針雲耳蒸雞翼

    May豬有請

    用鑄鐵鍋無水蒸雞翼， 讓醬汁保持原汁原味。 配合半蒸半焗的方法， 讓雞翼入味又滑溜。 更多食譜及...

    雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...

  • 照燒雞扒

    May豬有請

    非常經典的日式料理。 這次選用比較嫩滑的雞腿部分， 想吃厚肉一點的也可以用雞胸肉。 這簡易照燒汁...

    去骨雞腿肉、日式醬油、味醂、清酒、蒜頭

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  • 葱油淋滑雞腿

    May豬有請

    葱油淋雞的去骨雞腿版本， 用上大量我最愛的葱絲和薑蓉， 肉質嫩滑而且味道非常鮮味， 簡單快捷又不...

    雞腿、葱、薑、指天椒、鹽、油、麻油、醃料：、米酒、鹽、胡椒粉

  • 芝士白汁雞皇焗飯

    May豬有請

    用雪櫃的冷飯加一點點心思， 做出香濃多汁而且老少咸宜的白汁雞皇飯！ 煮白飯時加了藜麥一同煮， 好...

    雞柳、白飯、蜜糖豆、甘筍、洋蔥、鹽、黑椒、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、Mozzarella芝士...

  • 啖啖肉之釀雞翼

    Ada Fong

    小朋友至like之啖啖肉釀雞翅，拆骨係麻煩小小，不過拆左幾次又唔覺播，快左好多，呢排經常整釀雞翼...

    雞中翼、免治豬肉、青瓜、露筍、紅蘿蔔、唐芹、鹽、生抽、老抽、胡椒粉、薑汁、生粉、糖、米酒

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  • 《青瓜手撕雞拌冷麵》

    米太廚房手記

    天氣熱到令人冇哂胃口，又要補充體力，來一個冷麵正好！青瓜爽脆，加入特製芝麻酸汁，與冷麵是絕配！ ...

    日本麵、雞胸、青瓜、芝麻(炒香)、日式芝麻醬、鰹魚汁、意大利黑醋、初榨橄欖油