鹵水雞腳 2016 年 07 月 22 日發佈 閒暇 列印 2 13 10318 請稍等. 請稍等. 邊看電視邊啃雞腳，美美噠，雞腳好吃到沒朋友，哈哈...下次要多做些，不然都不夠吃。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 雞腳 即買 10個 鹵水汁 一瓶 蒜頭 適量 薑片 適量 辣椒 適量 1雞腳 即買 洗淨，剪去腳趾，放入開水灼一下，撈起，瀝乾。 2起油鍋，爆香薑、蒜、辣椒。 3倒入鹵水汁，八角、香葉、花椒、陳皮（加入清水10：1）醬油、少許鹽 4然後放入雞腳 即買 ，煮沸2分鐘後，改小火炆煮20分鐘關火。
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