鹵水雞腳 2016 年 07 月 22 日發佈 閒暇 列印 2 13 9782 請稍等. 請稍等. 邊看電視邊啃雞腳,美美噠,雞腳好吃到沒朋友,哈哈...下次要多做些,不然都不夠吃。 食材 (1-2人) 1小時內 食材 雞腳 即買 10個 鹵水汁 一瓶 蒜頭 適量 薑片 適量 辣椒 適量 1雞腳 即買 洗淨,剪去腳趾,放入開水灼一下,撈起,瀝乾。 2起油鍋,爆香薑、蒜、辣椒。 3倒入鹵水汁,八角、香葉、花椒、陳皮(加入清水10:1)醬油、少許鹽 4然後放入雞腳 即買 ,煮沸2分鐘後,改小火炆煮20分鐘關火。
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