廚娘的365日
藥膳雞腳湯有助行氣活血,暖身滋補,對於一啲成日見攰,手腳又容易冰冷嘅人,特別係女士,好啱飲架。充...
雞腳、北芪、黨參、當歸、紅棗、杞子、清水、薑片、鹽
Chaomum Cooking
今天來煲老椰子淮山竹絲雞湯,這個湯可補肺益氣,健脾養陰,很適合這個又冷又乾燥的天氣飲用。這湯用了...
老椰子肉、竹絲雞、瘦肉、鮮百合、日本新鮮淮山、蜜棗、水
今天來自製滴雞精,如果你喝過自製滴雞精,相信你不會再去外面買雞精,因為自製滴雞精原汁原味,非常純...
去皮雞胸肉
Danny Carmen
今次與大家分享這個 胡椒豬肚雞湯, 此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯, 這個湯有行氣,...
豬肚、雞、排骨、胡椒、花椒、腐竹、白果、果皮、蜜棗、薑
貓糧
家中只有小鐵鍋之類的爐具也可以做出烤焗效果的烤雞,連昂貴的鑄鐵鍋也不用買都可以做得到!
急凍雞、車厘茄、乾雜錦香草碎、乾迷迭香、鹽、糖、料理酒、橄欖油
今次與大家分享這個 椰子雪蓮果雞湯, 除了是秋冬一個非常好的滋補湯水外, 其中湯料的配搭更是...
椰子、走地雞(切走雞翼及雞腿)、雪蓮果、豬𦟌、粟米、陳皮、蜜棗、薑、香蔥、紹酒
Cook1Cook
想簡簡單單滾啖湯,湯料仲可以做埋餸,輕輕鬆鬆又一餐的話,呢個勝瓜草菇雞柳湯就啱晒你,半個鐘搞掂,...
勝瓜 Luffa、草菇 Straw Mushroom、雞柳 Chicken fillet、...
俗語有云「雞髀打人牙骹軟」,今次教大家整呢個脆皮雞下髀,唔止好味咁簡單,咬落去仲香口兼脆卜卜,食...
雞錘 Drumstick、沙薑粉 Sand ginger powder、鹽 Salt、胡椒...
JessicaKitchen
只要裹麵粉後油炸的食物,都可以叫做「唐揚」
雞扒、低筋麵粉、生粉、醬油、味、料理酒、麻油
Toshiba HK
水波爐咁多功能咁好玩,諗唔到今晚玩咩好?今次教大家用 #低溫蒸煮 功能,可以調教35-95°C,...
雞胸、檸檬、百里香、橄欖油、鹽
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