josearfung
蒸水蛋相信每個人都食過, 亦係我地既家常便飯, 想蒸出滑溜既水蛋無難度, 而且做法非常簡...
蛋、羊肚菌、羊肚菌水
SamSamKitchen
清得嚟又有營養。。。仲有豆香!!!
蛋、無糖豆漿(蛋之2倍量)、鹽、熟油、生抽
katiekitchen
蒸出滑嘟嘟的水蛋一點也不難呢 掌握水和蛋的1:1比例和時間 在家也能泡製出有水準的蒸蛋呢! 加了...
雞蛋、水與雞蛋份量為 1:1(由於有瑤柱水的關係 可以加少許煮滾後待涼的瑤柱水混合水)、蔥...
CookingCaCaT
往往最容易煮的 其實就是最難 今次希望用最健康的方法來蒸水蛋 只可用蛋、水及調味料而不能用奶...
全蛋、暖水、胡椒粉、油、鹽、蔥
MrsSat Cooking
滚水蛋真是香港人的童年回憶，茶餐廳特有飲品，平民補品。
雞蛋、沙糖、滚水
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
蒸水蛋係我失敗得最多既菜式， 看似簡單但其實要蒸出滑滑既蒸水蛋 係好高難度， 如果大家都經...
蛋、水/雞湯、蟹棒
餐餐都大魚大肉， 好易變肥豬！ 所以最近都煮返簡單既家常菜，
急凍龍脷柳、蟹棒、急凍雜豆、蛋、雞湯、胡椒粉、鹽
小廚
鹹鴨蛋切的不是很成功，不過這塊三水蛋看起來比蒸蛋有食慾多了...
雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鹽、醬油、香油
一道簡單又美味的伴飯好吃水蛋 加了花甲海鮮鮮甜 好好味呢
花甲、雞蛋、雞湯、蔥花
Elaine袁太廚房
用兩分半呢個方法蒸出來的水蛋真係滑一滑 , 絕對零失敗呢 ......
肉燥、雞蛋、蔥、水、隔篩、蒸籠蓋、芹菜 (裝飾可省略)
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