滚水蛋 2016 年 06 月 09 日發佈 MrsSat Cooking 列印 1 0 13983 請稍等. 請稍等. 滚水蛋真是香港人的童年回憶，茶餐廳特有飲品，平民補品。 食材 （1-2人） 5分鐘內 食材 雞蛋 1隻 沙糖 隨意 滚水 3/4杯 1滚水先浸䁔杯，倒去。 2加入沙糖，倒入100度滚水，打入雞蛋，搅散即可飲用。
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