找食譜 食譜、做法 - 共41058

排序
  • 炸豆沙角 影片

    Kate Chan

    今年新年唔洗拜年,但都要整少少過下口癮😆😆 #炸豆沙角 出面賣到$80-90一斤,自己整,...

    豆沙、糯米粉、熱水、冷水、水、片糖/紅糖

  • 口水雞

    男人廚房

    口水雞是一道著名的川菜,傳統做法有許多的細節要注意,今天跟大家分享一下口水雞的建議做法,讓你再家...

    去骨雞腿肉、青蔥、薑片、米酒、香菜、老干媽香辣脆油辣椒、醬油、料酒、白醋、砂糖、芝麻醬、花...

  • 【 紅燒牛尾 】

    Meow Kitchen

    這是 Chef Meow 的食客最喜歡的其中一道菜, 而這道菜的好處是橫跨中西餐界別, 不論是中...

    牛尾 ( 或可用牛肋條代替 )、甘筍、蕃茄、洋蔥、茄膏、蒜頭、月桂葉、雞粉、糖、豉油、黑醋...

  • 苦瓜炒蛋

    廚房女漢子Ritas

    ㄧ道普通但可清熱解毒、增進食慾、助消化的家常菜,簡單的食材,但卻有益氣補血、明目的作用喔。 ...

    中型苦瓜、雞蛋、蒜頭、蔥、鹽、棕梠糖

  • 臘味蘿蔔糕

    Phoebe Lee

    賀年必做糕點,製作簡單,人人喜愛

    蘿蔔、臘腸、瑤柱、蝦米、蠔油、雞粉、胡椒粉、鹽、麻油、粘米粉(一斤=600g)、粟粉、蘿蔔...

  • 紅燒元蹄

    Owenmama

    元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓! 豬皮煎過再炆煮的元蹄, 皮軟滑而富彈性; 口感肥而不膩, 肉質鬆...

    元蹄、薑、花雕、八角、花椒粒、辣椒乾、香葉、桂皮、老抽、生抽、花雕酒、薑、冰糖約(按口味)...

  • 羅宋牛尾湯

    海馬媽媽

    最近海馬仔都係跟爸爸媽媽一起食飯,要做大人!海馬仔嘴仔都好尖😅

    椰菜、西芹、紅蘿蔔、蕃茄、牛尾、茄汁、鹽、英粟粉

  • 一煲過大蝦蒸飯

    海馬媽媽

    最近海馬仔都係跟爸爸媽媽一起食飯,要做大人!海馬仔嘴仔都好尖😅

    U-10 大蝦、飯、蒜蓉、麻油、蔥、豉油、胡椒粉

  • 慢煮龍蝦尾 Sous Vide Lobster Tails 影片

    慢煮春嫂

    慢煮溫度 55°C 慢煮時間 1小時

    急凍/新鮮龍蝦尾 (約4oz)、檸檬、鹽、黑胡椒、無鹽牛油/橄欖油

  • 七味櫻花蝦脆雞翼餃子

    SamSamKitchen

    溫馨提示: 如果想減肥就唔好食第一啖 ... 因為 呢碟雞翼餃子係好食到唔想停!🙊

    去骨雞中翼、蝦滑、已烘櫻花蝦乾、生抽、胡椒粉、糖、天婦羅炸粉、水、椒鹽粉、七味粉

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