蜜糖豉油焗走地鷄
HONEY SOYA SAUCE ROAST CHICKEN
焗豉油蜜糖鷄，我家笨小孩的至愛，快捷簡單，皮脆肉嫩，一家大細食到津津有味。不用味精，鷄粉。如果可以簡單，何必添加麻煩。
七成食材，三成功夫，愛自己愛家人，識食一定食走地鷄。
焗給至愛的家人，唔洗玩靜鷄鷄。
#香港人在英國
#子想分享
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www.dragonmama.co.uk
Haha, I'm always fierce!
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1焗爐預熱至200C
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2鷄放入焗盤，在鷄内外涂上盐，古月粉和酒，然後鷄皮涂上生抽。 放入焗爐焗30分鐘。
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3將鷄從焗爐取出，反轉，再多焗25分鐘至熟。後塗蜜糖在鷄皮上，再多焗5分鐘。 將鷄取出，多等20分鐘放凉，可切件享用。
TIPS
如果鷄大隻少少，就多焗5至10分鐘
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