食譜、做法 - 共1436

排序
  • 鹹酥魚柳條

    vickeywei

    說到目前剛好是漁夫們搶收烏魚子的季節,在各大超市或是傳統市場上烏魚殼不僅肥美,在價格上也很便宜唷...

    烏魚、鹽巴、薑片、蒜末、米酒、太白粉、五香粉、水、沙拉油

  • 蒜酥辣豆瓣酒香鱈魚

    vickeywei

    蒜酥辣豆瓣酒香鱈魚 在多種頂級的海鮮食材之中擁有「海中白金」之美名,是選用來自車極深海中的圓鱈,...

    南極深海龍圓鱈魚、薑片、蔥段、米酒、辣豆瓣醬、蔥末

  • 東販小食堂:料理鐵人親授 醬油漬鮭魚卵

    台灣東販

    充滿甘甜滋味的醬漬鮭魚卵,是日式料理中一道絕佳的風味,現在,在家就可以自製這道專屬於您的美味,那...

    新鮮鮭魚卵、鹽、味醂、濃口醬油

  • 叁巴亚叁魷魚

    Karen Ling

    酸辣開胃,下飯好菜的叁巴亚叁魷魚! 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! h...

    魷魚/Sotong、蒜片、葱头仔片、老姜、洋葱、盐、asam水、糖

  • 鹹魚豬頸肉豆腐

    SamSamKitchen

    鹹魚常配雞肉。。。 今次試试配豬頸肉。。。效果非常理想。。。超級下飯!!!

    鹹魚、豬頸肉(約$20)、嫩豆腐、蒜茸、肉醃料:、老抽、糖、麻油、生抽、調味料:、蠔油、鹽...

  • 焗煙鯧魚

    SamSamKitchen

    比較多人用煎或炸形式煮鯧魚。。。今次用焗嘅方式就近乎零油份!!

    鯧魚、醃料:、生抽、美極鮮醬油、糖、雞粉、鹽、玫瑰露、老抽、胡椒粉、麻油

  • 泰式鮑魚粉絲煲

    ivyhui

    初嘗這款菜色是老公帶我到西貢一家泰國餐廳食到!材料好少但有莫明奇妙嘅吸引力!二人齊聲讚好! 由...

    急凍鮑魚、紅葱頭、青葱段、蒜泥、薑、八角、米酒、生抽、韓式絲式、老抽、砂糖、魚露、滾水

  • 香脆鮭魚可樂餅

    ivyskitchen

    可樂餅可以說是千變萬化 每一種都很好吃 這次用了鮭魚這個食材 好像很少人會用鮭魚 但其實...

    鮭魚、馬鈴薯、青花菜、鹽、黑胡椒、乾羅勒葉、粉漿 :低筋麵粉、粉漿 :雞蛋、粉漿 :麵包粉

  • [簡易家常菜] 香蔥魚肉煎豆腐

    LoveKellyKitchen

    $20的家常小菜, 月尾既首選,簡單易整,新手都冇難度!Facebook: https://w...

    魚肉、豆腐(硬)、蔥、汁:、蠔油、生抽、水、豆粉 (最後落)

  • 【清冰箱料理】燻鮭魚炒飯

    樂樂的小資廚房

    說到炒飯~大家都覺得是清冰箱的最佳料理! 而我也不例外 :P 發現冷凍櫃還有一些 之前開p...

    燻鮭魚、蛋、喜愛的蔬菜(今天用扁豆~)、青蔥、冷飯、鮮味炒手or鹽

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