辣食譜、做法 - 共516篇

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大熱：KFC脆辣雞（皮脆肉嫩到爆！）影片

肥力教煮FCooking

這個視譜可能是惟一廣東話飲食頻道教「香辣脆雞」，幫忙大大力分享比同好知道，感謝各位🙏🤫有什麼炸雞...

雞上髀 thigh、雞下髀 drumstick、雞翼 wings、白乳酪 yogurt、5...
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麻辣口水雞

MP廚房

集齊麻辣鮮香嫩的一款四川特色菜餚~麻辣口水雞

雞脾、薑片、蔥段、紹興酒、炒香花生碎、熟芝麻、芫茜、紅油辣子、花椒油、生抽、香醋、芝麻醬、...
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麻辣乾鍋金錢肚

MP廚房

麻辣鮮香的口味讓好辣者們欲罷不能,色香味俱全快啲入嚟睇下點整啦!

滷水牛肚、蓮藕片、土豆、洋蔥、三色椒、蒜片、薑片、乾蔥蓉、乾辣椒、豆瓣醬、麻辣醬、甜麵醬、...
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港式車仔麵 -- 香辣豬紅蘿蔔影片

戀上味覺

車仔麵是經典港式平民美食。藏身街頭巷尾，靈活多變，一撮蛋麵，多款餸任意挑選，再加上熱湯或辣汁，便...

蘿蔔、豬紅、紅辣椒、薑、紅蔥頭、水份、蒜蓉、辣椒醬、紹興酒、糖、生抽、老抽、胡椒粉、小粒冰...
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涼拌麻辣腎片

MP廚房

夏天就到啦! 想食一啲又冰涼又酸辣的涼拌菜, 咁就跟我一齊做啦!

雞腎、滷水汁、芫茜、粗辣椒粉、細辣椒粉、花椒粉、蒜蓉、白芝麻、蔥花、油、生抽、陳醋、糖、鹽...
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麻辣雞煲

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

出街食麻辣雞煲口味未必啱自己，原因我只食BB辣，自己煮自己決定麻辣程度。文迪私人廚房的faceb...

皇子雞或雞、花椒、八角、香葉、麻辣醬/紅油、乾蔥、蒜頭、蔥段、九層塔/蘿勒葉、鹽、糖、蠔油...
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【辣得過癮🌶🌶 酸辣土豆絲】

Zareen媽媽

酸微微，開胃又爽囗，做前菜啱晒

薯仔、大紅椒、蔥絲、乾辣椒、花椒粒、白醋《浸薯絲》、白醋《調味》、糖、鹽
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香辣蝦仁 - {家常經典}

男人廚房

利用辣豆瓣醬當作調味主軸，結合蝦仁，用大火快炒出這道鹹鮮香辣的美味料理，不論什麼時候端出它，立刻...

蝦仁、白胡椒、鹽巴、米酒、玉米粉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、砂糖、乾辣椒、蔥花
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【影音】青龍辣椒炒豬五花 - {家常經典} 影片

男人廚房

這道料理可以自由替換肉類，作法也很簡單，當作主餐、下酒菜都非常適合，這麼厲害的一道菜你怎麼可以不...

豬五花肉、青龍辣椒(糯米椒)、蒜頭、豆豉、米酒、砂糖、鹽巴
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麻辣豆腐

廚房女漢子Ritas

超下飯的家常菜，食材簡單、容易烹煮，加上自制的麻辣醬，讓這道菜麻辣香濃，帶便當也很適合喔～麻...

傳統嫩豆腐、絞肉、蒜頭、辣椒、蔥、調味料、黑胡椒粉、自制麻辣醬、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二...