食譜、做法 - 共1438

排序
  • 滋味香煎魚蛋

    蜜薯薯

    街市魚檔常見到劏出來一副副魚蛋(魚春)放在盤上一份份咁平賣,喜歡吃的人如獲至寶,因為是高蛋白營養...

    魚蛋、鹽、胡椒粉、生粉、五香粉、糖、豉油、水、油、沙律醬、薑、酒

  • 醬油烤比目魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    唔想煎唔想炸就只好焗,焗出嚟有燒烤感覺,味道仲好好味。https://m.facebook.co...

    比目魚、生抽、老抽、魚露、味醂、糖、生粉、生抽、老抽、糖

  • 苦瓜黃豆丁公魚湯

    蜜薯薯

    夏天快來臨,天氣開始悶熱,臉上容易出痘痘。清熱的瓜類蔬果是當造非常適合做去痘痘的清熱湯水

    苦瓜、丁公魚乾、黃豆、薑片、水、咸魚頭/大地魚

  • 泰式咖哩魚餅

    josearfung

    最喜歡就係去街市買D鯪魚肉回家自己調味整個煎魚餅俾家人食架啦!貪夠快便又唔洗成日食咁多肉...今...

    鯪魚肉、魚露、咖哩醬、糖、生粉、少許

  • 紅蘿蔔青蘿蔔日月魚豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    日月魚明目,補腎益氣、有養顏美髮, 更有大量蛋白質。用蘿蔔加上豬展去煲,味道好甜。

    日月魚、紅蘿蔔、青蘿蔔、豬展仔、陳皮、薑、水

  • 蜜糖豆粟米粒拌墨魚滑

    MoneyEE廚房

    放完假, 要返工喇! 送個色彩繽紛小菜同大家打打氣, 煎香墨魚滑夠彈牙, 配上爽甜蜜糖豆, 連我...

    墨魚滑、粟米粒、蜜糖豆、蒜頭、乾蔥、蠔油、黃糖、暖水、紹興酒

  • 古法蒸鯇魚腩

    SamSamKitchen

    古法蒸魚有四寶: 冬菇、瘦肉、榨菜、薑絲。。。結集了鮮味和鹹香!

    鯇魚腩、瘦肉(切絲)、冬菇(浸軟切絲)、榨菜(切絲)、薑(切絲)、葱(切粒)、指天椒(切粒...

  • 韓式鱸魚蘿蔔清辣湯

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽韓國家庭料理~韓國除了大家熟識的泡菜湯之外還有很多很好味的湯喔!這個地道風味的鱸魚湯,味道...

    鱸魚、白蘿蔔、大蒜、洋蔥、紅辣椒、蒜蓉、韓國蝦醬、韓國麵豉醬(啡色盒)、鹽、洗米水

  • 美極烤多春魚(水波爐)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次烤焗多春魚其間連啲仔女都話好香,利用水波爐烤魚功能,可以輕輕鬆鬆烤焗各種魚類,。我的專頁有更...

    多春魚、美極、生抽、糖、生粉、油、胡椒粉

  • 椒鹽魷魚鬚

    SamSamKitchen

    每次去茶樓…… 一定點呢味!!! 不過質素好參差…… 未必食到好好嘅!!! 今次响網上揾到呢個...

    急凍魷魚頭、醃料A: 鹽、醃料A: 糖、醃料A: 胡椒粉、醃料A: 雞粉、醃料B: 五香粉...

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