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醬油烤比目魚

2016 年 05 月 08 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
醬油烤比目魚
  • 3
  • 37
  • 17490
請稍等. 請稍等.
唔想煎唔想炸就只好焗,焗出嚟有燒烤感覺,味道仲好好味。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 比目魚 兩片
    • 生抽 1湯匙
    • 老抽 半茶匙
    • 魚露 1茶匙
    • 味醂 1湯匙
    • 糖 1茶匙
    • 生粉 1湯匙
    • 醬汁
    • 生抽 1茶匙
    • 老抽 1/4茶匙
    • 糖 1茶匙
  • step1: 魚洗淨索乾水後加醃料,醃約半小時左右。
    1魚洗淨索乾水後加醃料,醃約半小時左右。
  • step2: 預熱焗爐爐温250度或水波爐烤魚功能,連同魚架一起預熱。攞用魚架掃油後放入魚塊,先預設30分鐘中途用目測自行决定加減時間。
    2預熱焗爐爐温250度或水波爐烤魚功能,連同魚架一起預熱。攞用魚架掃油後放入魚塊,先預設30分鐘中途用目測自行决定加減時間。
  • step3: 到最後十分鐘掃<span class="group_2">醬汁</span>再焗即成。
    3到最後十分鐘掃醬汁再焗即成。

Tags:

  • 烤
  • 魚
  • 味醂
  • 比目魚
  • 醬油
  • 魚露
  • 老抽
  • 生抽
  • 生粉
  • 醬油烤比目魚

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