豆腐 食譜、做法 - 共1126篇

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  • 肉末茄豆腐
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    肉末茄豆腐

    黃美惠

    鹹香與滑嫩的結合加上蕃茄醬提味,讓豆腐口感提升,酸鹹滋味好吃下飯! 在產地原封進口,完全排除任何...

    豆腐、絞肉、蔥、香油、太白粉水、美麗媞妮橄欖油、醬油、蕃茄醬、柴魚粉、胡椒粉

  • 【XO醬海鮮豆腐煲】
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    【XO醬海鮮豆腐煲】

    Amyの私人廚房

    海鮮加上豆腐一起燴煮,再用XO干貝醬做提味,馬上變成一道港式餐廳的高級菜色,非常適合當宴客菜或年...

    鮮蝦、中捲、蛤蜊、豆腐、甜碗豆、太白粉水(勾芡用)、橄欖油或沙拉油、高湯或水、海鹽、黑胡椒...

  • 麻婆肉碎豆腐
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    麻婆肉碎豆腐

    JanJankitchen

    有麻婆豆腐，真的會令人不自覺地吃下兩碗飯呢！

    免治牛肉或豬肉、玉子豆腐或布包豆腐、醬油、水、豆瓣醬、糖、蔥花、指天椒

  • 【肉丸伴豆腐】
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    【肉丸伴豆腐】

    Ann Kok

    把肉丸醃製然後下鍋爆炒，伴在水豆腐上，使豆腐不再單調。。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ htt...

    水豆腐、紅/黃燈籠椒、西蘭花、蒜蓉、小蔥、素食蠔油、鹽巴、淡醬油、食水、醃料、雞肉絞、胡椒...

  • [Staub cook] 枝竹排骨豆腐煲
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    [Staub cook] 枝竹排骨豆腐煲

    卷一廚房

    枝竹是腐竹的一種，把豆漿煮滾，待豆漿面層凝結成薄膜，以竹枝挑起，最先挑起的一層皮通常會掛起成條狀...

    枝竹 6條、排骨 2條、硬豆腐 1磚、蔥段 4條、薑 2片、清湯 1杯、蠔油 4湯匙

  • 南瓜粟米肉鬆豆腐
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    南瓜粟米肉鬆豆腐

    雲端小廚

    先前剩下的南瓜粟米湯，完全沒有浪費，加入已調味的免治肉和豆腐，又是另一道簡單的餸菜 ~~

    南瓜粟米湯、免治肉、盒裝豆腐、乾蔥蓉

  • 姜汁黑糖豆腐汤圆
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    姜汁黑糖豆腐汤圆

    Karen Ling

    姜汁黑糖豆腐汤圆是个低卡路里又健康的甜品。黑糖有補血寧心的好處,而豆腐製成的白玉湯圓,有淡淡的豆...

    嫩豆腐、糯米粉、白糖、黑糖、水、薑

  • 太極荷塘豆腐【安田有機專門店】
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    太極荷塘豆腐【安田有機專門店】

    高太廚房

    太極荷塘豆腐中的豆腐,亦是自家製造,豆味濃香,配搭了豬肉冬菇,加上了有機粟米煮成,口感豐富,用作...

    自製豆漿、蛋白、鹽、豬肉碎、冬菇、有機粟米、蔥、蔥頭、雞粉、生粉、鹽、砂糖、生抽、食用開水...

  • 健康粟米玉子豆腐【安田有機專門店】
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    健康粟米玉子豆腐【安田有機專門店】

    高太廚房

    最近跟老師學了自家磨豆漿後,老師亦教了一款由豆漿製成的玉子豆腐,於是就用了老師教的方法,自己加入...

    黃豆、食用開水、自製豆漿、雞蛋500g、有機粟米、鹽

  • 【豆腐肉餅】
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    【豆腐肉餅】

    Ann Kok

    清新的蛋豆腐加入肉碎煎成肉餅，夾著清脆的生菜吃而不覺膩。。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    肉碎、蛋豆腐【壓爛】、蔥【切粒】、蛋、麵粉、胡椒粉、鹽巴

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