食譜、做法 - 共1378

排序
  • 煮食記錄: 家鄉火腿炒銀針粉

    cici小廚房

    這碟[家鄉火腿銀針粉]的銀針粉,便是在大埔嘉禾粉麵廠購買 。這間粉麵廠的銀針粉很煙‘un’,湯的...

    銀針粉、火腿、鮮冬菇、椰菜、雞蛋、蔥段、蠔油、生抽、糖

  • 邪惡的溶岩芝士蛋炒飯 (1人晚餐食譜)

    Owenmama

    晚食剩嘅冷飯唔想浪費, 反正得我一個人食就做個炒飯吧。 之前有朋友舖咗去韓國餐廳食呢個飯, 好似...

    珍珠冷飯、煙肉(切去脂肪邊位)、洋蔥粒、雜豆、糖 / 鹽、蛋、芝士碎

  • 茄子肉燥炒米粉

    Elaine袁太廚房

    有自家製肉燥同素蔬菜高湯冰 , 想唔好味都難呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    豬肉碎、茄子、椰菜、甘旬、米粉、素蔬菜高湯冰、蔥頭、蔥、芹菜 (裝飾可省略)、台灣醬油膏、...

  • 韭菜炒肉之家常菜

    閒暇

    韭菜炒肉是非常簡的家常菜,十五分鐘搞定上桌。

    韭菜、豬肉、料酒、豆瓣醬(不辣的)、鹽、姜、蔥、辣椒

  • 生薑炒肉

    一日一食

    喜歡吃生薑的看這裡,這道菜絕對下飯,爸媽都很喜歡吃。

    豬肉、生薑、蒜蓉、料酒、鹽、澱粉、胡椒粉、醬油、老抽

  • 芙蓉炒蟹

    SamSamKitchen

    蛋有蟹香。。。蟹有蛋味!!!

    花蟹(约12両)、薑、葱、酒、鹽、蛋、麵粉(拌蛋用)、芫荽

  • 香辣炒蟹

    SamSamKitchen

    加咗咸蛋黃去炒。。。香味更濃郁。。。 加咗爆炒醬。。。辣度更强勁!!!

    花蟹(约12両)、已熟咸蛋黃、薑、葱(切段)、花雕、雞湯、爆炒醬、美極鮮露、青椒

  • Philips Airfryer免油健炸鍋 : 菠蘿生炒骨

    cici小廚房

    甜酸汁都是菠蘿生炒骨的靈魂。記得有個大廚朋友告訴我,甜酸汁加入山楂,會令顏色嫣紅,非常漂亮,味道...

    豬腩排、洋蔥、紅椒、黃椒、、生抽、糖、紹興酒、生粉、麻油、、山楂餅、茄汁、白醋

  • 豉油皇銀芽炒麵

    doctorinkitchen

    在茶餐廳吃豉油皇炒麵,有時候炒得不夠乾身,有時候太油膩,在家煮就可以煮得健康好味,還可以豪爽地加...

    麵餅(炒麵餅、生麵、全蛋麵或蝦子麵、芽菜(摘去頭尾,切段)、韮菜 (切段)、薑絲、蔥、老抽...

  • 炒炒桂花銀芽素翅

    志在煮大全

    冰箱有素翅剩下,要清雪櫃,最簡單莫過於做桂花翅!又是一道材料簡單,煮法更為簡單的菜色!偶爾清淡一...

    素翅、銀芽 、雞蛋 、薑 、XO醬 、魚露 、糖

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