ChinYuKitchen
乳鴿肉質鮮美, 製作方法層出不窮, 可烤可炸亦可鹵水, 今次芊如用焗爐做這個紅燒乳鴿, 用麥牙糖...
乳鴿、薑片、蔥段、清水、調味料、白鹵水包、生抽、老抽、白醋、麥牙糖水
西西烹飪筆記
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016...
五花肉、醬油、蔥、薑、紅甜椒、鹽、砂糖、清水
vickeywei
腥味較重的烏魚改用紅燒的方式料理會更美味
烏魚、鹽巴、蔥、大蒜（切片）、辣椒（可放不不放）、米酒、醬油、糖、水、黑醋、味碄
毛媽卡洛琳
紅燒獅子頭因為肉丸形似獅子頭而得名。這道需要細火慢燉的料理，食材簡單卻能吃到肉及大白菜的鮮甜，圓...
豬絞肉、大白菜(中)、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、薑末、蒜苗、醬油、紹興酒、薑末、白胡椒粉、雞蛋...
男人廚房
紅燒排骨沒有太複雜的食材，主要就是排骨和調味料之間的相互搭配，看到成品那油亮又充滿醬色的排骨妳怎...
排骨、醬油、米酒、水、冰糖、八角、桂皮、花椒、大蒜、青蔥、薑片
ivy3
今天我要來做紅燒冬瓜，因為最近天氣有點冰冷得讓 南部的人受不了以外，連蔬菜水果也波及得凍傷，蔬...
冬瓜、豆油伯甘田醬油、糖、水、薑絲
旭家蒟蒻
蒟蒻脆腸中間是空心的，所以非常好入味，快炒、煨煮都非常適合，今天要來做一道很下飯的料理，融合了軟...
蒟蒻脆腸、鮮蝦仁、豆腐、薑末、蔥花、「調味料」豆瓣醬、「調味料」素蠔油、「調味料」米酒、「...
sandra的幸福料理
豆皮吸足了 醬油及香菇素蠔油的醬香 入味香Q口感的豆皮 也是道開胃下飯的便當菜色 輕鬆又簡易...
豆皮、青蔥、蒜片、辣椒、醬油、香菇素蠔油、米酒
josearfung
自己係家焗乳鴿都唔錯, 又方便仲要焗到皮脆卜卜最重要係夠晒簡單
乳鴿、醃料、老抽, 生抽、鹵水汁、酒、糖、蜜糖、水
Amyの私人廚房
不加滷包，不加水，利用根莖類蔬菜、米酒、辛香料就能燉煮出好滋味的紅燒牛腩。不管是配菜或便當都很下...
牛腩、油、洋蔥、青蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄、辣豆瓣醬、沙茶醬、醬油、米酒、薑片、蒜頭(拍扁...
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