烤食譜、做法 - 共991篇

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蜜糖蘋果烤雞

YeungMa

趁著快到聖誕佳節，一於來一盤香甜溫暖的蜜糖蘋果烤雞，用低温加上蘋果蜜糖牛油焗起來的雞肉特別嫩滑，...

雞一隻、配菜、小型蘋果、Smoked Paprika、香草蒜鹽、油、即磨黑胡椒、蠔油、鹽、...
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麵包篇｜印度烤餅不用烤箱傳統酵母版影片

Smallhouse Cooking

Naan, 中文叫 "印度烤餅" 近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉代替酵母發酵時間...

清水、牛奶、白砂糖、快速酵母、高筋麵粉、鹽、酸奶/優酪乳 (選擇性)、牛油/ 奶油、大蒜、...
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Rosemary ABC醬油烤春雞

YeungMa

之前買了一支印尼特色的甜醬油，寫明可以用來燒烤、醃漬、嫩煎、油炸、炒菜、炒飯、拌麵⋯⋯。揚ma ...

rosemary、春雞、ABC甜醬油、黑胡椒粉、鹽焗雞粉
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44#(全網獨家)零失敗港式薑味豆奶焦糖燉蛋(烤布蕾)@糖山大兄食譜影片

有吉士

(線上影音食譜) 天氣凍凍地，話説某一隻薑味豆奶響冬天就最啱飲，而大家又鍾意食法式焦糖...

蛋黃5隻、白砂糖、淡忌廉(鮮奶油)、薑味豆奶/日本產牛奶、落牛奶就用(香草)香油/條/醬
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日式低溫烤牛肉｜Roast Beef | 聖誕大餐系列影片

Daruma Chan

#聖誕大餐系列 #簡易食譜 Roast Beef 低溫烤牛肉做法步驟超級簡單用溫度...

牛臀肉或牛肩肉、鹽和黑胡椒、白葡萄酒、烤牛肉汁、牛油+麵粉、鹽
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泰式香料烤豬頸肉

Owenmama

放工後要為家人準備晚餐其實都好趕；好彩有淘大醃肉醬汁同蒜蓉幫手；輕鬆製美味菜式無難度。今次配...

豬頸肉、淘大醃肉醬汁、淘大蒜蓉、香茅、檸檬葉、南薑
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蘿拉老師上菜之【香料包燒烤魚】

泰泰風

這條烤魚在泰國無論北部或中部，都是街頭美食的吸睛重點。泰北的勞動人口流動在泰國全境，帶來這條...

淡水魚、醬油、鹽、胡椒粉、香蘭葉或檸檬香茅、蒜仁剁碎、紅辣椒剁碎、香菜剁碎、香蓼剁...
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蘿拉老師上菜之【沙嗲烤肉串】

泰泰風

沙嗲烤肉串在泰國的普遍性就像台灣到處林立的手搖飲店那麼多。「沙嗲」讀音與馬來西亞Satay ...

豬梅花或豬五花切薄片、椰漿、大紅辣椒切片、紅蔥頭切薄片、小黃瓜切丁、細砂糖、水、芫...
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仿制烤肉

廚房女漢子Ritas

看起來肉感十足，但其實是培根裡包著加料馬玲薯泥！淋上紅酒醬汁！份量感和美味感升級，加上培根有多汁...

培根、馬玲薯兩顆、杏鮑菇兩根、百里香、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉（裝飾用的）、棉繩、紅酒...
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香草烤嫩雞影片

Uncleray Foodlab

用西式鹵水把雞浸過後,再烤焗全雞便會嫩滑多汁 Facebook 專頁：https://www...

糖、鹽、檸檬、迷迭香、百里香、蒜頭、肥雞、水、蒜頭、紅蔥頭、百里香、牛油、黑胡椒粉