豆腐 食譜、做法 - 共1125篇

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  • 宮保臭豆腐
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    宮保臭豆腐

    Cookingmommy

    宮保臭豆腐很下飯的一道菜.也是下酒菜.

    臭豆腐、乾辣椒、花椒粒、青蔥、蒜頭、蒜味花生、太白˙粉、調味料、醬油、白醋、雞粉、鹽巴

  • 麻婆豆腐
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    麻婆豆腐

    一口一口

    麻婆豆腐 辣豆瓣鹹鹹的香辣...花椒微微的麻... 搭配上香Q的台灣白米飯 吃個三碗...

    板豆腐(式售盒裝)、豬絞肉、牛絞肉、青蔥、大蒜、老薑、花椒、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、鹽、橄欖...

  • 椒鹽豆腐粒粒
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    椒鹽豆腐粒粒

    katiekitchen

    一口椒鹽豆腐粒粒 外皮脆脆 內裏嫩滑 吃不停呢!

    豆腐、麵粉、豆粉、蔥粒、蒜粒、椒鹽

  • 蝦膠蒸豆腐 (附蝦膠製作)
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    蝦膠蒸豆腐 (附蝦膠製作)

    CherryBee Chan

    自從入手水波爐，煮多左好多蒸嘅菜式，呢個餸連整蝦膠只係用左30分鐘，唔駛預先醃定，好岩諗唔到食咩...

    急凍蝦仁、百福蒸煮豆腐、蛋白、粟粉、鹽、蒜溶 (可略，視乎是否怕腥)

  • 蟹皇蒸豆腐
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    蟹皇蒸豆腐

    JanJankitchen

    平凡的豆腐加點蟹黃，吃起來鮮味十足，宴客都不失禮。布包豆腐好在怎樣蒸都唔易爛，一盒果款滑豆腐，真...

    布包豆腐 2件、蟹黃 4湯匙、蠔油芡汁: -----、蠔油 1湯匙、水 半杯、糖、胡椒粉、...

  • 粉絲豆腐蝦球煲
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    粉絲豆腐蝦球煲

    高太廚房

    粉絲豆腐蝦球煲是一款很清而又有益的菜式,用了雞湯去煮熟所有食材.當中材料所含的營養:西芹含豐富纖...

    急凍蝦仁、粉絲、蔥、薑、炸豆腐、豆腐卜、西芹3支約、清雞湯、白胡椒粉、椒鹽、海鹽、紹興酒、...

  • 日式三文魚骨腩豆腐蜆肉味噌湯
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    日式三文魚骨腩豆腐蜆肉味噌湯

    JanJankitchen

    味噌湯是日本人每餐必備的傳統食品，麵豉醬含大豆異黃酮，據說可抗癌細胞。這次選用三文魚同煮其實一點...

    三文魚骨腩 1條、豆腐 1磚、大蜆 10隻、京蔥 1條、日式味噌（麵豉） 1.5湯匙、清酒...

  • 蝦醬肉碎炒豆腐
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    蝦醬肉碎炒豆腐

    H2_Cooking

    小小的蝦醬可以增加胃口, 平淡的豆腐也變得美味!

    蒸煮豆腐、豬肉碎、醃料:、蝦醬、糖、生粉水

  • 東販小食堂：絕品下酒菜 煎柴魚花豆腐
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    東販小食堂：絕品下酒菜 煎柴魚花豆腐

    台灣東販

    晚上想喝點小酒配電視，沒有好吃的就太可惜了，這邊教大家一道將木棉豆腐裹滿柴魚花加以煎煮的下酒菜。...

    木棉豆腐、低筋麵粉、蛋液、柴魚花、沙拉油、白蘿蔔泥、酢橘、醬油

  • 肉鬆拌皮蛋豆腐
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    肉鬆拌皮蛋豆腐

    莞荽的娘

    最簡單一道家常菜♫

    皮蛋、肉鬆、蔥花、嫩豆腐或板豆腐、醬油、醬油膏、糖、蒜泥、香油、開水

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